五瑞工貿(mào)有限公司專(zhuān)業(yè)制造爐具30年，主營(yíng)：柴火灶、燃?xì)庠?、煤氣灶等廚房灶臺(tái)，公司旗下有：金灶旺、金灶緣、喜灶臺(tái)、福灶旺等多個(gè)品牌，擁有多項(xiàng)自主專(zhuān)利，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外30多個(gè)國(guó)家！

    為什么柴火灶做的飯菜，要比其他更香呢？這一點(diǎn)值得深究，我們柴火用的鍋一般都是大鍋。燒火加熱以后，鍋體受熱均勻，無(wú)需過(guò)多的翻炒，就已經(jīng)半熟了，這就很好的保留了食材的原味。

    五瑞工貿(mào)有限公司專(zhuān)業(yè)制造爐具30年，主營(yíng)：柴火灶、燃?xì)庠?、煤氣灶等廚房灶臺(tái)，公司旗下有：金灶旺、金灶緣、喜灶臺(tái)、福灶旺等多個(gè)品牌，擁有多項(xiàng)自主專(zhuān)利，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外30多個(gè)國(guó)家！

    柴火灶做的飯?zhí)貏e的香，還有鍋巴，嘎嘣脆的。飯做完了，在余火尚存的灶膛里再埋上幾個(gè)紅薯或煨上一個(gè)瓦罐，烤出來(lái)的紅薯外焦里嫩，那個(gè)香味，那個(gè)甜啊。金灶旺柴火灶帶你找回兒時(shí)味道。

    用木柴燒火烹飪，在我國(guó)已有幾千年的歷史。使用柴火加熱時(shí)，柴內(nèi)的樹(shù)脂香料分子，就會(huì)散發(fā)到食材之上，從而使得食物更香濃。

柴火灶倒煙即煙氣倒灌。正常情況，柴火灶在使用的時(shí)候，空氣從進(jìn)風(fēng)道或灶門(mén)洞進(jìn)入灶膛給燃料提供氧氣，柴火燃燒產(chǎn)生的高溫?zé)煔鈺?huì)通過(guò)煙道從煙囪排出。如果遇到刮風(fēng)的天氣，空氣從煙囪經(jīng)煙道進(jìn)入灶膛，煙氣從灶門(mén)洞和進(jìn)風(fēng)道以及鍋邊的縫隙冒出，讓整個(gè)居室內(nèi)形成煙霧繚繞的景象，出現(xiàn)這種情況就是煙氣倒灌，俗稱(chēng)倒煙。

攔火圈的加工工藝和形狀有多種，常見(jiàn)的有月牙形、單圈和雙圈。月牙形攔火圈就象月牙一樣，彎彎的沒(méi)有一整圈，灶門(mén)洞上面沒(méi)有攔火圈。采用月牙形攔火圈的柴火灶的灶門(mén)洞一般都比較高，從灶門(mén)口很容易看到鍋底。