洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類，家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式、水槽一體式及集成式。商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，增進(jìn)清潔衛(wèi)生。

長(zhǎng)龍商用洗碗機(jī)

根據(jù)連接要求？

？總耗電量:49.2千瓦/(23.7千瓦)/380伏/50HZ/3P(三相五線制)

？主電源線的直徑是:25mm2？

？干燥機(jī)電源線直徑:10mm2？

？入口管道直徑:φ20毫米

？排水管直徑:φ50mm

？入口壓力(流動(dòng)壓力):0.3-5千克/平方厘米？

？進(jìn)水溫度333610-60℃？

？水硬度:0.034-0.103克/升

？入口蒸汽直徑:φ20毫米

？蒸汽出口直徑:φ20毫米

？蒸汽消耗量:45千克

？入口蒸汽壓力:0.2-0.35千克

超聲波洗碗機(jī)

浩霸超聲波洗碗機(jī)采用高頻振動(dòng)水清洗，清潔度高，沒有洗不到的死角。由于超聲波能量被電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械振動(dòng)能量，然后以水為介質(zhì)在液體中振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡，從而穿透固體物質(zhì)并產(chǎn)生高達(dá)每秒28000次以上的空化氣泡，因此該清洗方法不存在餐具無法清洗的死角，行業(yè)證明超聲波清洗的潔凈度高。

本發(fā)明適用于小食堂等一些小型餐飲企業(yè)，可以大大減少繁瑣的人工勞動(dòng)，操作簡(jiǎn)單，洗滌自動(dòng)化程度高。