米制水炸包原料:面粉1000克，五香豬肉400克，韭菜500克，酵母(干)6克，油2湯匙，鹽2湯匙，醋1/2湯匙，蔥5克，姜5克，生肉2湯匙，麻油1湯匙，水淀粉半碗，五香粉1/4湯匙，白酒和水500克。豬肉糜配豬肉糜。2.將1湯匙花生油放入煎鍋，待油加熱后，將肉丁放入鍋中翻炒，加入2湯匙生抽、1湯匙鹽、1/2湯匙醋、1/4湯匙五香粉和少許白酒，翻炒均勻。3.將酵母溶解在溫水中。將溫水一點(diǎn)一點(diǎn)倒入面粉中，制成面團(tuán)，在溫暖的地方發(fā)酵。

取出兩倍大小的面條，擦掉泡沫，然后再好好揉一會(huì)兒。5.將面團(tuán)搟成條狀，切成16等份，然后將小面團(tuán)搟成不太薄的圓形.將餡料包起來(lái)，揉成饅頭，然后將摺痕面朝下放入煎鍋中，一個(gè)接一個(gè)地排列，這樣可以使棕色的鍋底更厚，而且有更多的頭~ ~對(duì)于喜歡吃生煎的人來(lái)說(shuō)，他們中的很多人都喜歡吃這種焦香的鍋底。然后用濕紗布覆蓋上層，讓它發(fā)酵15-20分鐘。然后它會(huì)被油炸。將油倒入煎鍋，浸泡底部。用平底鍋煎至鍋底呈金黃色。加入半碗水，蓋上鍋蓋，直到水差不多干了。在醉上撒上蔥花和芝麻。蓋上鍋蓋，將鍋轉(zhuǎn)小火1到2分鐘。

如果容器有蓋子，蓋上蓋子。否則，用保鮮膜密封，放在30-30度發(fā)酵。夏天，房間的溫度剛好合適。我通常寄一個(gè)小時(shí)。面團(tuán)會(huì)比以前大1.5到2倍，呈蜂窩狀。5.擠壓面團(tuán)并再次揉捏，主要是為了排出空氣。把它擦光滑，然后放好。這時(shí)，餡做好了，包子也做好了。這種饃饃很容易煎。你不需要因?yàn)檎郫B漂亮的褶裥而心煩意亂。只要合上，把包子煎熟就行了。1.在鍋里放一薄層油。2.把小圓面包放在鍋里。3.先把饅頭煎到底。3.倒入粉末水。4.蓋上鍋蓋，用大火煎小圓面包。在這一步中，立即蓋上鍋蓋。小心加熱到5。醉后記得用小火煎3-5分鐘，這樣你就可以吃到有焦味的饅頭底了。