食品飲料凈化車(chē)間

建筑平面布置說(shuō)明：??

1、建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)范疇，但由于食品/飲料無(wú)菌潔凈室要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，在食品飲料凈化車(chē)間的建造中要十分的注意。?

2、大型設(shè)備安裝和維修的運(yùn)輸路線(xiàn)，并預(yù)留設(shè)備安裝口和檢修口；? 應(yīng)設(shè)置單獨(dú)的物料入口，物料傳遞路線(xiàn)應(yīng)短，物料進(jìn)入潔凈區(qū)之前必須進(jìn)行清潔處理。?

進(jìn)入無(wú)塵車(chē)間之程序

a、踏上換鞋區(qū)入口之地板前，必須先將外鞋脫下。

b、外鞋置于鞋柜之中，進(jìn)入換衣區(qū)換穿無(wú)塵衣，依規(guī)定進(jìn)入空氣風(fēng)淋室作空氣浴

c、空氣洗凈室內(nèi)，不可超過(guò)6個(gè)人同時(shí)進(jìn)入。

d、為避免影響空氣正常循環(huán)及除塵效果，人員不可倚靠在空氣風(fēng)淋室的門(mén)或墻上。人員必須站立于空氣洗凈室中央踏腳板上輕微搖動(dòng)雙手旋轉(zhuǎn)360度，以幫助灰塵掉落。

e、風(fēng)嘴方向正常應(yīng)是向下吹氣，請(qǐng)勿隨意撥弄調(diào)整好的風(fēng)嘴方向，以求達(dá)到大的除塵效果。

f、頭發(fā)必須蓋在頭罩之內(nèi)，必要時(shí)可使用發(fā)罩。

g、口、鼻必須蓋在口罩之內(nèi)：口罩使用后即應(yīng)丟棄，不可重復(fù)使用；頭罩下擺必須完全扎入無(wú)塵衣之衣領(lǐng)內(nèi)。

h、無(wú)塵衣穿著程序： (1)頭罩 (2)無(wú)塵衣 (3)防護(hù)鞋（若用臨時(shí)鞋套時(shí)，則需先穿鞋套）。當(dāng)穿上無(wú)塵衣時(shí)，識(shí)別證必須掛在無(wú)塵衣外。

清潔車(chē)間的測(cè)試1.為了確認(rèn)清潔空調(diào)系統(tǒng)對(duì)潔凈室（區(qū)域）的溫度和相對(duì)濕度的控制能力，應(yīng)在清潔空調(diào)系統(tǒng)連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行后進(jìn)行測(cè)試。符合設(shè)計(jì)要求。 2.對(duì)于空氣潔凈度為5級(jí)的潔凈室（區(qū)域），應(yīng)對(duì)安全殼結(jié)構(gòu)進(jìn)行密封性測(cè)試，以確認(rèn)相鄰潔凈室（區(qū)域）或非潔凈室（區(qū)域）是否存在污染空氣。通過(guò)天花板，隔板或門(mén)窗泄漏到潔凈室（區(qū)域）。 3.潔凈室（區(qū)域）的噪聲測(cè)試應(yīng)在“空狀態(tài)”或與施工單位協(xié)商后進(jìn)行測(cè)試，室內(nèi)噪聲達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值。?2、大型設(shè)備安裝和維修的運(yùn)輸路線(xiàn)，并預(yù)留設(shè)備安裝口和檢修口。