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下面為您介紹燒烤配料
大家如果吃燒烤的話大部分都是直接在肉上面撒上一些孜然粉啊,辣椒粉啊,胡椒粉啊等粉末還有油。
燒烤配料的出現(xiàn)可以解決大家的這個問題,腌好以后直接烤制,當(dāng)然如果感覺辣味或者咸味不足的話,在燒烤的時候還可以撒上一些辣椒粉,這樣會使味道更加豐富,口感更好。
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蒜味蜜汁醬材料:蒜頭45瓣(切好裝入約半瓶的量) 蜂蜜適量(約2~3杯) 作法:準(zhǔn)備一個一公升可密封的玻璃瓶,洗凈瀝乾后以吹風(fēng)機將瓶身及瓶蓋烘乾。將蒜頭去膜、去蒂后,再將蒜頭切成二半或三半,視蒜頭大小顆。將切好的蒜頭全部放到瓶子里,然后再倒入蜂蜜至八分滿,將瓶蓋鎖緊,放在太陽不會直射的地方腌置少一個星期以上,即可食用?!究爵~培訓(xùn)】【燒烤培訓(xùn)】【烤肉培訓(xùn)】【特色烤羊腿羊排】【西安烤面筋】【特色燒烤系列】燒烤在夜晚是非?;鸨男〕?。腌漬時,天不定期的將瓶子倒放立放,以確保蒜味都腌到蜂蜜里,第2天后一天瓶蓋朝上,一天瓶蓋朝下,交互替換到腌好為止。使用時建議以乾凈且乾的湯匙取出所需的量,再加上適量的鹽一起使用,剩下的可以存放在冰箱或陰涼的地方,若使用時不碰到任何雜質(zhì),可在冰箱保鮮半年以上。
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戶外燒烤是春夏之際呼朋喚友、溝通感情和享受大自然的熱門活動,眼看陽光明媚,室外春意正濃,是不是那顆燒烤的心又開始蠢蠢欲動了呢?但是戶外燒烤看上去相當(dāng)復(fù)雜,要籌備一場戶外燒烤,相信就算很有經(jīng)驗的朋友也沒法說得明白。
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