氯化鎂（Magnesium chloride）是一種氯化物，化學(xué)式MgCl2，無(wú)色而易潮解晶體，有咸味，有一定腐蝕性。氯化鎂通常含有六個(gè)分子的結(jié)晶水，即MgCl2·6H2O，但加熱至95℃時(shí)失去結(jié)晶水，135℃以上時(shí)開(kāi)始分解，并釋放出氯hua氫（HCl）氣體。氯化鎂常用于制金屬鎂、消毒ji、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面。從鹽水或海水中提取的水合氯化鎂是處fang口服鎂補(bǔ)充劑通常使用的物質(zhì)。

食用氯化鎂是在工業(yè)氯化鎂的基礎(chǔ)上進(jìn)一步精制制得，兩者的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也不同。在“硫酸鹽”的含量上，食用氯化鎂要求必須≤0.4%。在“鉛”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于1mg/kg。在“shen”的含量上，食用氯化鎂要求≤0.5mg/kg。在“銨”的含量上，食用氯化鎂要求≤50mg/kg。

氯化鎂化學(xué)性質(zhì)

系無(wú)色、無(wú)嗅的小片、顆粒、塊狀式單斜晶系晶體，味苦。有二水鹽和六水鹽兩種。二水鹽呈白色吸水性小顆粒。無(wú)水鹽為無(wú)色潮解性的片狀或結(jié)晶。常溫時(shí)為六水鹽，含水量可隨溫度而變化，100℃時(shí)失去2分子結(jié)晶水，110℃時(shí)放出部分鹽酸氣，高溫下分解成含氧氯化鎂。

無(wú)水氯化鎂是在生產(chǎn)海綿鈦過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，純度不小于98.5%，熔點(diǎn)在714℃，沸點(diǎn)為1412℃，潮解性極強(qiáng)，易溶于水和乙醇。氯化鎂按無(wú)水物重量計(jì)算，是由74.54%的氯和25.48%的鎂組成。廣泛應(yīng)用于石油化工、建筑、醫(yī)yao等行業(yè)。

食用氯化鎂是在工業(yè)氯化鎂的基礎(chǔ)上進(jìn)一步精制制得，兩者的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也不同。在“硫酸鹽”的含量上，食用氯化鎂要求必須≤0.4%。在“鉛”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于1mg/kg。在“shen”的含量上，食用氯化鎂要求≤0.5mg/kg。在“銨”的含量上，食用氯化鎂要求≤50mg/kg。