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一方面節(jié)省成本,另一方面也順應(yīng)了低碳生活的主流。大功率,火力強勁很多人都覺得電磁爐的火力比不上燃氣灶,其實并非如此,電磁爐在火力方面就十分給力。第二是電磁爐很潔凈。由于其采用電加熱的方式,沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而灶具非常清潔,使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理,沒有煙熏火燎的現(xiàn)象,因此使用電磁灶的廚房衛(wèi)生狀況遠高于使用傳統(tǒng)爐灶。
第三是安全。商用電磁灶能效高些,原因很簡單,電磁爐是通過感應(yīng)原理讓鐵鍋自己發(fā)熱,能效在90%以上,而燃氣灶的熱效能只有30%左右。大功率商用電磁灶不會像煤氣那樣,易產(chǎn)生泄露,也不產(chǎn)生明火,不會成為事故的誘因。此外,它本身設(shè)有多重安全防護措施,包括干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當(dāng)自動停機等等,即使有時湯汁外溢,也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險,使用起來省心。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具,一般為商用廚房設(shè)備,中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為兩種:燃氣大鍋灶、電磁大鍋灶。
大鍋灶堅固耐用;打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、;設(shè)計合理、造型美觀、無污染,適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位,是廚房內(nèi)的理想設(shè)備。當(dāng)橋短路時,保險管對輸入電路起到保護作用,當(dāng)功率管短路時,保險管也對橋起到保護作用。通常使用2000px以上直徑的大鍋,主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂,用于炒、燒大鍋菜。