鹵干子虎皮雞蛋湯料調(diào)制

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由牛肉湯，煮牛肉湯，高湯各三分之一調(diào)好咸鮮味，放入干子和炸好的虎皮雞蛋小火保溫即可。

虎皮雞蛋的做法：

1、將雞蛋洗凈放入冷水鍋內(nèi)，逐漸加熱澆沸，放少許鹽放炸裂，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，撈出晾涼剝?nèi)テび名}水浸泡；若想顏色好看用日落黃水浸泡5分鐘。

2、鍋內(nèi)放入油燒七成熱，將雞蛋分次下入油內(nèi)炸呈虎皮色

襄陽牛肉面培訓(xùn)哪家好,多少錢

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古城襄陽是湖北省的重要城市，建城歷史悠久，作為古城襄陽的特色小吃可以說是花樣眾多，但在早餐市場(chǎng)上，占據(jù)有優(yōu)勢(shì)地位的，是一種地方面食，叫牛肉面—一種有襄陽特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。 外地的朋友來襄陽找地方小吃，如果了解襄陽本地風(fēng)味，一定會(huì)吃襄陽的牛肉面，喝襄陽本地的黃酒。大襄陽市的街小巷里，要找個(gè)牛肉面館，是容易的，不同的做各種特色風(fēng)味的牛肉面館的商家，做出的牛肉面味也各具特色，找那種門前排著長(zhǎng)隊(duì)的，口味一定都錯(cuò)不了。

牛雜的好處竟然這么多_健康頻道

牛雜的好處竟然這么多 很多人會(huì)對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟退避三舍。其實(shí)牛雜等動(dòng)物內(nèi)臟具有鮮為人知的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)食用有益健康。 1、牛肝。牛肝含鐵量比牛肉還高。1份（150~200克）牛肝或雞肝可滿足女性每日鐵推薦量的75%。吃牛肝的另一大好處是補(bǔ)銅，銅對(duì)大腦發(fā)育、強(qiáng)骼和十分重要。體虛的人和老年人可常吃牛肝。英養(yǎng)專家羅伊·克萊文建議，可與洋蔥等蔬菜一起炒著吃。 2、牛。1份牛肉（牛腰子）蛋白質(zhì)含量與牛排相同，還可滿足女性鐵的一日需求量。牛脂肪含量?jī)H為4%，比牛排更低，同時(shí)它還是硒的佳食物來源之一，而硒有助保護(hù)甲狀腺功能，并預(yù)防人體組織受損。牛吃法隨意，通常炸、燒、烤等都可以。

適用人群一般人都可以吃

三、適用人群

一般人都可以吃。

1、適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、久病及黃目眩之人食用；

2、性疾病、、的人慎食；肉為發(fā)物，患瘡疥、痘痧、者慎用。

四、面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。

2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、和系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

3、面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；