使用電磁鍋成本核算低

生產(chǎn)成本核算

1、  熱達(dá)93%以上，顛覆傳統(tǒng)設(shè)備35-50%的熱效率

2、  節(jié)省能源成本40-80%

3、  節(jié)省人工成本30-80%

4、  8-20年使用壽命設(shè)計

生產(chǎn)成本核算

1、  物料控溫精準(zhǔn)度為±1℃，物料高溫度達(dá)450℃

2、  0污染，0排放，0/火災(zāi)風(fēng)險

3、  工人工作環(huán)境溫度降低50-80%

4、  可使員工流失率降低至10-20%

“ 油潑辣子大家一定不陌生，喜歡吃辣的朋友，這個是必不可少的。涼拌菜、拌面條、鐘水餃、龍抄手、重慶酸辣粉、陜西涼皮等等等等，可用的地方非常多，可以說是居家必備的調(diào)料之一。 傳統(tǒng)的油潑辣子，是以干尖椒末、花椒、八角、桂皮、茴香、、豆蔻、香葉等香料，碾碎之后置于碗中，然后將一大勺油燒至冒青煙，滋啦一聲燒在香料上，利用滾油的熱度，將辣子的辣和香料的香給逼出來。

隆澤辣子炒鍋是由我公司吸收德國先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合中國客戶的需求特點，自主開發(fā)的產(chǎn)品。具有自動翻炒，可傾出鍋的特點。自動翻炒，攪拌均勻，提高生產(chǎn)效率，降低能耗，節(jié)省能源。鍋體固定，鍋內(nèi)菜肴隨機械手做刮上拋下運動，機械自動翻炒，可通過變頻器調(diào)速，提高翻炒速度。整個鍋膽由SUS304制成，沒有涂層，更安全，更方便清洗使用。

隆澤自動炒鍋主要結(jié)構(gòu)：自動炒制機由機架、鍋體、燃燒系統(tǒng)、點火控制系統(tǒng)組成，結(jié)構(gòu)合理外形美觀。我隆澤機械順應(yīng)市場要求，不斷改進(jìn)原有設(shè)備，隆澤炒料機采用行星攪拌系統(tǒng)模擬人工翻炒手法，成功解決了一般炒料機翻炒不均勻的弊端。

豆瓣醬炒鍋結(jié)構(gòu)

    節(jié)能環(huán)保。先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)，使氣體燃燒更充分，無需排煙系統(tǒng)。大家一直以來都比較喜歡以豬肉作為主要的肉類，其實豬肉的膽固醇的含量稍高，相比來說的牛羊肉的營養(yǎng)價值其實是更高的，今天小編就 給大家分享的就是一道肉食動物愛的菜：牛肉醬。當(dāng)然，必不可少的一個裝備就是隆澤牛肉醬炒鍋，它具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，節(jié)能環(huán)保。先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)，使氣體燃燒更充分，無需排煙系統(tǒng)。

油潑辣子炒鍋特點

    隆澤炒醬鍋特點機體全不銹鋼設(shè)計，鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料，清洗方便。具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便。按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)；按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋 ；

油炸蒜蓉攪拌炒鍋優(yōu)勢

    傳統(tǒng)的油潑辣子，是以干尖椒末、花椒、八角、桂皮、茴香、豆蔻、香葉等香料，碾碎之后置于碗中，然后將一大勺油燒至冒青煙，滋啦一聲燒在香料上，利用滾油的熱度，將辣子的辣和香料的香給逼出來。雖然制作方法很累，但是為了美味也是要拼??！不過用隆澤不銹鋼自動翻炒炒醬鍋，就不需要那么累了。聯(lián)系人：鄧經(jīng)理