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全自動(dòng)鹽水注射機(jī)特點(diǎn)
1.本機(jī)采用不銹鋼材料,選用意大利進(jìn)口泵2個(gè),設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
2.本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.9MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。
3.本機(jī)采用調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
4.本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)枕頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。
5.本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類,海參,禽類等產(chǎn)品的注射加工。驢肉鹽水注射機(jī)器價(jià)位,驢肉鹽水注射機(jī)器價(jià)位
使用不銹鋼鹽水注射機(jī)的好處
鹽水注射機(jī)可以把調(diào)制好的鹽水等溶液注射到食品中,尤其是肉質(zhì)類的食品,可以進(jìn)行很好的腌漬。經(jīng)過鹽水注射機(jī)的腌漬后,食品的口味就會(huì)得到提升,也更適合消費(fèi)者的口味,食品也會(huì)更受歡迎。
鹽水注射機(jī)是食品加工企業(yè)i理想的設(shè)備,使用不銹鋼鹽水注射機(jī)可以讓食品提高出品率,讓肉質(zhì)更松軟,讓口味得到提升,讓消費(fèi)都更喜愛。
食品加工企業(yè)在使用鹽水注射機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)的時(shí)候,不僅非常的省時(shí)省力,而且還非常的安全、衛(wèi)生。驢肉鹽水注射機(jī)器價(jià)位,驢肉鹽水注射機(jī)器價(jià)位
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)介紹
腌制是肉類加工工藝中的重要環(huán)節(jié),腌制效果決定大部分中西式肉制品的品質(zhì)。肉品的腌制方法主要有干腌、濕腌和混合腌三種。6、檢查、調(diào)整壓縮空氣壓力為6bar,壓肉板的氣壓為6bar,注射針頭的推進(jìn)氣壓為1。鹽水注射機(jī)是傳統(tǒng)浸泡濕腌的改進(jìn)方法,傳統(tǒng)的研制方法速度慢、時(shí)間長(zhǎng)、效率低、且原料肉較厚時(shí)中心區(qū)域無法達(dá)到理想的腌制效果。鹽水注射機(jī)通過針頭直接注入預(yù)先配置濃度的鹽水(腌制液),使其快速均勻地分布在肉塊中,可顯著提高腌制效率和出品率;在經(jīng)過后續(xù)的滾揉處理,使肌肉組織松軟,大量鹽溶性蛋白滲出,提高產(chǎn)品嫩度和保水性。鹽水注射機(jī)可比傳統(tǒng)的方法縮短1/3以上的腌制時(shí)間,已成為大塊肉制品加工的關(guān)鍵設(shè)備之一。驢肉鹽水注射機(jī)器價(jià)位驢肉鹽水注射機(jī)器價(jià)位