廚房排煙如何設計才是1好的并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。人們的生活有了巨大的改變，越來越多的人們開始追求高品質(zhì)的生活，所以說對于房子的裝修要求也是越來越多了，特別是一些小細節(jié)地方，人們在意的更多。就像廚房的裝修來說吧，廚房排煙就成為了人們首先要考慮的環(huán)節(jié)。那廚房排煙設計應該如何去做呢？

副煙道是相對獨立的，它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開，上下則由樓板封住。一般家里的油煙會先到副煙道里，做一個緩存，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的，不會串煙。主副煙道必須同時存在。一些業(yè)主家出現(xiàn)倒煙或是串煙現(xiàn)象很可能是由于裝修時錯誤地把排煙管和主煙道相連，或是為了節(jié)省空間拆掉了副煙道。

廚房油煙排風量設計廚房排煙系統(tǒng)時必須確定好合格的排風量，要求罩口吸風速度要大于等于0.5米/秒。排風量的1小值公式為：L=1000PH。(其中P代表的是排風罩的罩口周邊長，單位為米;L代表的是排風罩的罩口到灶臺面的長度，單位為米。)計算好排風量之后再按照罩口的面積來計算吸風速度是否大于或等于0.5米/秒。另外，也可以按照換氣次數(shù)的方式來確定排風量。

長度廚房排煙管道不宜過長，否則會導致油煙無法排出，甚至流回廚房里。所以，長度從直線方向來說不宜超過15米，而且需有一定的傾斜角度，在管道的尾端上安裝活接頭，能為我們提供清潔的方便。開口方向一般而言，廚房排煙管道開口方向是不能輕易改裝的，要打在副煙道的內(nèi)部，不能破壞了主管道和副管道否則會導致油煙無法排出。