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電動(dòng)膨化機(jī)注意事項(xiàng)
1.電動(dòng)膨化機(jī)設(shè)備主要以玉米和薯類為質(zhì)料出產(chǎn)小食物;
2.以植物蛋白為質(zhì)料出產(chǎn)安排狀蛋白食物(植物肉);
3.以谷物、豆類或薯類為質(zhì)料,經(jīng)膨化后制成主食,除了試制出直接加熱式膨化機(jī)外,還用精糧膨化粉試制成多種膨化食物。
在膨化機(jī)械設(shè)備作業(yè)前應(yīng)該拆下機(jī)頭、機(jī)芯、絲杠等組件,極為重要的一點(diǎn)是要認(rèn)真整理機(jī)芯和絲杠上的米垢和油污,在清洗后曬干、裝復(fù);我們?cè)谑褂秒妱?dòng)膨化機(jī)時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,其中膨化機(jī)的膨化溫度尤為重要。該機(jī)械設(shè)備是由供料體系、擠壓體系、加熱體系、傳動(dòng)體系、旋切體系和控制體系等幾部分組成。將物料由喂料機(jī)喂入,機(jī)筒經(jīng)過高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以到達(dá)所需的安排狀態(tài)等品質(zhì)要求。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)膨化機(jī)螺旋槽阻塞時(shí),不要當(dāng)即停機(jī),應(yīng)在中止進(jìn)料后再運(yùn)轉(zhuǎn)一瞬間,直到有焦糊味時(shí)再停機(jī)。這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死。如果噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時(shí),不要猛敲硬砸,可將其從機(jī)體上拆下,放在火中燒一瞬間,即可拆下;作業(yè)完畢中止喂料后,讓機(jī)器空轉(zhuǎn)1分鐘,排盡機(jī)內(nèi)物料后停機(jī)。再趁熱拆下噴頭、螺旋套,沖出螺旋軸,清除電動(dòng)膨化機(jī)內(nèi)的殘留物,疏通噴孔,以備再用。在工作過程中彼此刮研粘在螺桿上的物料,向前推送,螺桿是由七個(gè)部分組合而成,物料在推送過程中,一方面增加了對(duì)物料的混合擠壓能力,使物料增加了對(duì)套筒的接觸面積,便于吸收外加熱,有利于物料的熟化。
使用時(shí)先開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1分鐘--2分鐘,然后將質(zhì)料緩慢參加進(jìn)料口,大約投入一把左右質(zhì)料能充滿螺旋軸頭的環(huán)槽時(shí),中止投料,進(jìn)行沖突預(yù)熱。待機(jī)頭溫度上升、機(jī)腔內(nèi)壓力增大、噴孔開端噴吐時(shí)再投料。小型膨化機(jī)高溫高壓的水熱處理過程物料在揉捏過程中,由于機(jī)械沖突所產(chǎn)生的熱量,或由于送進(jìn)膨化腔的直接蒸汽,或送進(jìn)膨化腔夾套中的直接蒸汽的加熱溫度和壓力逐步升高。由于此時(shí)機(jī)腔內(nèi)還沒有到達(dá)正常的溫度和壓力,投料量應(yīng)逐步緩慢加大。
作業(yè)完畢中止喂料后,讓機(jī)器空轉(zhuǎn)1分鐘,排盡機(jī)內(nèi)物料后停機(jī)。再趁熱拆下噴頭、螺旋套,沖出螺旋軸,清除機(jī)內(nèi)的殘留物,疏通噴孔,以備再用。留意:拆卸時(shí)應(yīng)戴手套,以防燙壞。
電動(dòng)膨化機(jī)工作原理
關(guān)于電動(dòng)膨化機(jī)的工作原理是什么?下面由食品膨化機(jī)廠家的相關(guān)人員介紹一下:
玉米膨化機(jī)屬于一種加工膨化食品的設(shè)備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。
利用電動(dòng)膨化機(jī)的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn),物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流,使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大,隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化,原有的結(jié)構(gòu)受到破壞,同時(shí)機(jī)械能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能,使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài),物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?,由高溫瞬間變?yōu)槌?,造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來,使其內(nèi)部形成無數(shù)微孔結(jié)構(gòu),再通過切割裝置,切割冷卻即膨化成形。如玉米膨化機(jī)是否配有吊裝組織和螺旋拆卸工具以便輕松替換螺旋或機(jī)筒。
電動(dòng)膨化機(jī)的基本功能
電動(dòng)膨化機(jī)功能多樣使其廣泛應(yīng)用于飼料、食品以及工業(yè)等領(lǐng)域,以膨化機(jī)(干法,濕法,單螺桿或雙螺桿)為基礎(chǔ),飼料膨化機(jī)廠家在此介紹膨化處理過程中其中一個(gè)或一組功能,這些功能有:
凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。
除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會(huì)被除去氣泡。
脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎(chǔ)上會(huì)損失4%-7%。
膨脹作用:膨化機(jī)操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度(如沉性或浮性)。
膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉(從各種源頭來,如塊莖或谷物)糊化。
研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度。
均化作用:電動(dòng)膨化機(jī)的均化作用改變無吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。
混合作用:在膨化處理過程中,各種膨化機(jī)有多種多樣的螺桿可供選擇,可以使擠壓機(jī)產(chǎn)生期望中的混合量。
巴斯德式殺菌和滅菌:在食品或飼料膨化處理過程中,原料可用膨化技術(shù)進(jìn)行巴斯德式殺菌或滅菌。
電動(dòng)膨化機(jī)的維修與保養(yǎng)
電動(dòng)膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)工作牢靠,堅(jiān)固耐用,故障率低,操作修理便利。小型膨化機(jī)運(yùn)用簡單便利,傳動(dòng)平穩(wěn),噪聲低度。機(jī)型規(guī)劃新穎,結(jié)構(gòu)緊湊,出產(chǎn)。2、膨化機(jī)負(fù)荷太大(進(jìn)料量大、蒸汽供給量小、錐模頭出料不暢等)處理方法:1、如果是皮帶松造成的打滑就要停膨化機(jī),電機(jī)斷點(diǎn)鎖定聯(lián)系機(jī)修漲緊皮帶即可。小型膨化機(jī)主要部件選用特種合金資料經(jīng)熱處理制作而成,運(yùn)用壽命長,國內(nèi)只要少量廠家選用特種耐磨合金精密鑄造成型,雖然比慣例資料高出2-3倍,但整體出產(chǎn)成本大大下降。一般規(guī)劃出產(chǎn)膨化機(jī)10年以上的小型膨化機(jī)廠家比較牢靠。小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)選用螺桿規(guī)劃具有強(qiáng)大的自清潔功能,螺桿螺槽可自行凈化,所以改變配方及產(chǎn)品品種時(shí),無需停車整理,螺桿具有很強(qiáng)的泵送效果,物料沾滯擴(kuò)散效果較強(qiáng),推進(jìn)速度較快,產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定。小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)可配備主動(dòng)喂料系統(tǒng),喂料器為當(dāng)今世界上zui新型的開關(guān)磁阻調(diào)速電動(dòng)機(jī)操控的水平運(yùn)送螺旋,另一端與膨化擠壓機(jī)聯(lián)接,可通過調(diào)理進(jìn)料量來操控膨化產(chǎn)值(定量供料,并能有效的避免物料結(jié)拱)。
關(guān)于小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)裝置調(diào)試的方法是什么?下面由電動(dòng)膨化機(jī)廠家的專業(yè)人員介紹一下:
1、用方木或槽鋼,根據(jù)膨化機(jī)和電機(jī)腳孔尺度做成長方形底座,把小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)和電機(jī)固定在底座上,掛上三角帶并調(diào)緊(B型帶)。
2、運(yùn)用前先把噴頭搬下,在噴頭內(nèi)螺紋和絲桿頭上涂些食油,從頭把噴頭上緊,把前法蘭上緊,后法蘭調(diào)勻。
3、電動(dòng)膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)開機(jī)前預(yù)備2兩濕玉米(侵泡5分鐘)。
4、小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)開機(jī)空轉(zhuǎn)半分鐘,如無異常聲響,即可把濕玉米一粒一粒地放入機(jī)內(nèi),(留意開始不要下料太快,避免造成反料或機(jī)芯咬死),當(dāng)噴花宣布啪啪聲,玉米花能用手捏碎時(shí),即可換成干玉米,并逐步加大下料量,正常情況下,每小時(shí)可膨玉米20-30公斤。1、電動(dòng)膨化機(jī)開機(jī)前,應(yīng)檢查各部們緊固件是否擰緊,并注意機(jī)頭螺栓必須壓平壓緊。
5、如發(fā)作反料,是因?yàn)橄铝咸保菄婎^溫度不夠120度,這時(shí)應(yīng)中止下料。小型膨化機(jī)廠家的電動(dòng)膨化機(jī)空轉(zhuǎn)會(huì)待噴頭從頭噴花時(shí)即可繼續(xù)下料,如5分鐘后仍不能開花,應(yīng)立即反噴頭擰活,然后停機(jī),卸出絲桿整理余料裝置后繼續(xù)運(yùn)用。