玉米發(fā)酵的過程會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，所以特別要注意，每過幾個(gè)小時(shí)一定要擰松桶蓋放氣以免發(fā)生。等到桶內(nèi)產(chǎn)生的氣體量少時(shí)，玉米的發(fā)酵基本完結(jié)，玉米發(fā)酵的過程會(huì)產(chǎn)生大量的液體。此時(shí)可以把麩皮上鍋炒出香味，放涼以后適量加入玉米窩料中，炒過的麩皮可以起到吸收液體的作用。讓窩料不會(huì)顯得特別濕，方便打窩時(shí)的拋投。加入麩皮以后，攪拌均勻此款窩料就制作成功了。

提取糞便微生物基因組進(jìn)行測(cè)序，分析不同處理糞便菌群的豐度和多樣性，從宏觀上評(píng)估發(fā)酵飼料對(duì)豬腸道微生物菌群的影響。從表6可以看出，發(fā)酵組豬只糞便菌群物種的豐度指數(shù)Sobs顯著高于對(duì)照組和組（P＜0.05），對(duì)照組和組相比差異不顯著；發(fā)酵組和組的Chao1指數(shù)和Ace指數(shù)顯著高于對(duì)照組（P＜0.05）。與對(duì)照組和組相比，發(fā)酵組的多樣性指數(shù)Shannon升高、 Simpson指數(shù)降低，但均未達(dá)到顯著水平。表明飼喂發(fā)酵飼料可以提高豬糞便菌群的豐度，同時(shí)具有提高糞便菌群多樣性的趨勢(shì)

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我國(guó)農(nóng)區(qū)在調(diào)制玉米青貯飼料時(shí)，收獲玉米所采用的工藝多數(shù)是以分段收獲為主，即人工將玉米植株割倒后，用畜力或其他運(yùn)輸機(jī)械運(yùn)到青貯設(shè)施旁，再由人工輸送給鍘草機(jī)，經(jīng)加工切碎后，裝入青貯設(shè)施進(jìn)行青貯。這種收獲工藝的主要特點(diǎn)是整個(gè)作業(yè)分幾個(gè)階段完成，并以人工操作為主，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，生產(chǎn)效率低，青貯過程一般需要3~5d。而聯(lián)合收獲工藝，則是利用專用的青飼料收獲機(jī)，在田間一次完成玉米植株的切割、輸送、切碎及將切碎物裝入飼料拖車等作業(yè)。

玉米秸稈青貯與玉米秸稈顆粒喂牛羊只能說各有各的好處，不能全部歸于一方，桔桿的營(yíng)養(yǎng)很少，青貯是保存了枯桿的部份維生素營(yíng)養(yǎng)，并經(jīng)過發(fā)酵后，乳酸含量多，對(duì)牛羊反芻動(dòng)物來說，青貯更適合胃內(nèi)消化。用青貯方法秋收后上保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長(zhǎng)期保存下來，可以很好的保存其養(yǎng)分，而且質(zhì)地變軟，具有香味，能增進(jìn)牛、羊食欲，解決冬春季節(jié)飼草的不足。通知制作青貯飼料比堆垛同量干草要節(jié)省一半占地面積，還有利于防火、防雨、防腐爛及消滅秸稈上的農(nóng)作物害蟲等。