看到街上有許多移動(dòng)餐車一路飄香，很時(shí)髦的樣子，這樣的經(jīng)營(yíng)方式是可以的嗎？

我們先從合法的方式說(shuō)起吧。合法的餐車擺放一般有下面幾種方式：

1.獲得街道辦或者的許可：這種方式目前也略有混亂，大部分沒(méi)有明確的文件。

2.與物業(yè)或者管委簽訂占地的租賃協(xié)議，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。

3.如果有店面，也可以掛在店面名下作為外賣車，需要向當(dāng)?shù)毓ど淌乘幈O(jiān)咨詢是否需要備案。

有的是可以的，他們或者按月、按天繳納場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。按照《占道經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》，占道經(jīng)營(yíng)的攤位按照每平米每天兩塊錢的標(biāo)準(zhǔn)繳納費(fèi)用。各個(gè)地方發(fā)展程度不同，價(jià)錢不一。說(shuō)破天，合法的攤位經(jīng)營(yíng)肯定要比開(kāi)門市強(qiáng)百倍。

隨著城市建設(shè)步伐加快，城市的硬件設(shè)施逐步完善，每天我們都在感受著城市的日新月異。街道越來(lái)越整潔，交通更加便利，城市越發(fā)文明，可是對(duì)于80、90后而言，童年的樂(lè)趣也在缺失。曾經(jīng)上學(xué)、放學(xué)、上下班經(jīng)常光顧的小吃餐車因?yàn)樾l(wèi)生、環(huán)保、占道等問(wèn)題逐漸被取締，縈繞味蕾的美食如今只留下回憶。對(duì)于時(shí)下的上班族來(lái)講，早餐的選擇似乎僅限于街邊的店鋪或是KFC、麥當(dāng)勞，縱然是布局全城的放心早餐，也要提早去買，去的晚就會(huì)被一空。在國(guó)外的街頭，我們經(jīng)常會(huì)看到售賣美食的移動(dòng)餐車，同樣是餐車，為什么在中國(guó)就生存受限？答案很簡(jiǎn)單，車不同。

移動(dòng)餐車無(wú)店鋪?zhàn)赓U、水電等費(fèi)用，更是深受創(chuàng)業(yè)者的青睞。市場(chǎng)的一些移動(dòng)餐車生產(chǎn)商，正是利用這一點(diǎn)，將“沒(méi)有國(guó)家機(jī)動(dòng)車產(chǎn)品主管部門生產(chǎn)許可以及國(guó)家3C認(rèn)證，在車輛類型上屬于拼裝車，不能辦理牌證，存在安全隱患”的移動(dòng)餐車，打著“新能源移動(dòng)餐車，創(chuàng)業(yè)新路子”的幌子出售給創(chuàng)業(yè)者

自古以來(lái)就有“小吃大市場(chǎng)，大餐小市場(chǎng)”的說(shuō)法。各地的

小吃都有著同樣的，即無(wú)流動(dòng)不小吃。看著游走于街巷的餐車，聽(tīng)著抑揚(yáng)頓挫的

頗具當(dāng)?shù)乜谝舻慕匈u聲，才能彰顯它的魅力與號(hào)召力。如今，很多小吃更是演化為上

班族喜愛(ài)的簡(jiǎn)餐，并被品牌及連鎖餐飲納入日常菜單。

美食餐車或擺攤做生意，不論你是加盟還是自創(chuàng)品牌，要凸顯特色還要有和客人互動(dòng)及溝通的能力，且要長(zhǎng)期堅(jiān)持努力才有較穩(wěn)定的機(jī)會(huì)。

人總還是要吃、要喝，景氣再不好餐飲業(yè)是易于創(chuàng)業(yè)的，又在整體消費(fèi)環(huán)境不景氣的時(shí)候，生意不好賠錢倒閉的現(xiàn)象就會(huì)更為明顯，挑投入資本不多風(fēng)險(xiǎn)較低的擺攤餐車創(chuàng)業(yè)，做小生意來(lái)創(chuàng)業(yè)是一較為妥善且穩(wěn)當(dāng)?shù)淖龇ā?