廈門德爾威工貿(mào)有限公司主要經(jīng)營：燕窩碗，即食燕窩碗，花膠碗,   海參碗，無紡布手提袋，樂扣杯，保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤子、開瓶器、茶葉罐等。

如果燕窩呈片狀或塊狀結(jié)構(gòu)，脆而易碎，無絨羽，對(duì)光不透明均是燕窩。干貨買回來后可以取一小塊用水浸泡，正燕窩浸泡后膨脹而柔軟，色澤晶亮而透明，而偽品燕窩則質(zhì)地松散，色混濁。

干燕窩的存在是為了便于儲(chǔ)存，在食用前先進(jìn)行浸泡即可，對(duì)于干燕窩的做法，一般是加冰糖進(jìn)行燉煮，這樣的味道會(huì)更好，并且還可以更大程度保留了燕窩應(yīng)有的營養(yǎng)成分。

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這部分燕窩被稱為血燕。一般認(rèn)為血燕的礦物質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價(jià)值高于白燕，但并非所有礦物質(zhì)都一定對(duì)人體有益。

燕盞是毛燕經(jīng)過清洗、挑毛、定型和干燥后達(dá)到少有雜質(zhì)、可正常燉食標(biāo)準(zhǔn)的燕窩，其基本上保持燕窩初的形狀。由于燕窩行業(yè)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，不同商家將燕盞按品質(zhì)分為不同的等級(jí)