海藻酸鈉除能單獨使用外，能和大多數(shù)天然和合成的食品膠體配合使用，效果和性價比會比單獨使用要好一些[3]。M.S. Tapia等研究了海藻酸鈉與結(jié)冷膠凝膠復(fù)合保存新鮮木瓜,實驗表明2%海藻酸鈉及結(jié)冷膠為基礎(chǔ)的凝膠能夠改善水蒸氣的阻力，影響氣體交換，從而達(dá)到保存木瓜的目的[8]。這樣在使用過程中對印花沒有作用，反而大大加重污水處理成本以及資源的浪費。Pernilla Walkenstr?0?2m等研究了果膠與海藻酸鈉復(fù)配的顯微結(jié)構(gòu)和流變行為，結(jié)果顯示低M/G海藻酸鈉與高酯化果膠有明顯的協(xié)同增效作用，有很高的儲能模量和快的凝膠動力學(xué)，而高M(jìn)/G海藻酸鈉與低酰胺果膠則是較低的儲能模量和較慢的凝膠動力學(xué)[9]。

傳統(tǒng)濕法煉鋅工藝中會產(chǎn)生性質(zhì)穩(wěn)定、難以溶出的鐵酸鋅，海藻酸鈉使用方法，導(dǎo)致鐵鋅分離困難。鐵酸鋅與磁鐵礦均為穩(wěn)定的尖晶石結(jié)構(gòu)，將鐵酸鋅還原轉(zhuǎn)化為氧化鋅和磁鐵礦，海藻酸鈉，可從鐵酸鋅中分離出鋅，同時鐵穩(wěn)定在尖晶石結(jié)構(gòu)中不被溶出。首先是xijun超標(biāo)，另外純度方面也有不同，因為各個廠家處于競爭和適合客戶需要已經(jīng)在海藻酸鈉里添加了硫酸鈉等無機鹽。本文首先進(jìn)行了鐵酸鋅的還原熱力學(xué)分析，再采用合成鐵酸鋅開展了選擇性還原反應(yīng)動力學(xué)的研究。開展了鐵酸鋅的選擇性還原反應(yīng)過程機制的研究，采用TG、XPS及XRD查明還原過程中失重分解特征、離子遷移行為、物相轉(zhuǎn)變過程和產(chǎn)物層形貌變化，揭示了鐵酸鋅還原分解為氧化鋅和磁鐵礦的歷程。

海藻酸鈉溶于熱水和冷水形成黏稠狀膠體溶液，是一種水合能力非常強的親水性凝膠劑。低熱值、易膨脹、柔韌度高，具有良好的增稠性、穩(wěn)定性、凝膠性、泡沫穩(wěn)定性及防制品老化、促進(jìn)凝聚等作用。在各類面條中添加，可明顯地增加食品的黏稠性、防脆性，使產(chǎn)品筋力強、韌性好、口感細(xì)膩，有咬筋，用量為0.2%～0.5%;在冰淇淋中能使產(chǎn)品保持形態(tài)、細(xì)膩，用量為0.1%～0.5%；在面包、蛋糕中使膨脹率加大，制品松軟、有彈性，用量為0.1%～1%；用在乳制品和飲料中，能改善產(chǎn)品的口感，改善酸奶的凝乳形態(tài)。5-4kg原糊57-60k水Ykg100kg注：色漿中固體復(fù)合印花糊料的推薦用量4。用量為0.25%～2%；在糖果、冷食及食品餡料中也有運用，它能改善口感，又具有良好的凝膠性，另外，它還是一種膳食纖維，抑制總膽固醇和脂肪酸濃度的上升，還能阻止有害元素鍶、鎘等金屬離子的吸收，此外，還可用作紡織漿料、化妝品增稠劑及水果保鮮劑等。

 復(fù)合印花糊料

復(fù)合印花糊料是以海藻酸鈉為基礎(chǔ)開發(fā)的新型復(fù)合糊料。除具有海藻酸鈉印花的普遍優(yōu)點外，其大特點是勻染性好、色光純正。尤其適合于活性翠蘭染料在純棉府綢等緊密織物上印制大塊面花型，塊面勻染性好。

使用復(fù)合印花糊印花的大特點

勻染性好、得色量高

原糊稠而不粘、不粘網(wǎng)、透網(wǎng)性好

流變性能佳

成糊率高、抱水性好

原糊穩(wěn)定性好

適合于平網(wǎng)、圓網(wǎng)印花