除了以上介紹的之外，燒烤車也可以放置室內(nèi)通過(guò)室內(nèi)換氣排風(fēng)裝置排出室外，可以有效防止空氣污染，使客人在整潔，舒適的環(huán)境中享用美味!“生意火了，但油煙熏人是個(gè)大問(wèn)題，很多老人和小孩走到這里都敬而遠(yuǎn)之。燒烤車采用油煙凈化系統(tǒng)，凈化率高達(dá)95﹪以上，燒烤車就是為燒烤人員的健康保駕護(hù)行，是燒烤人員選擇油煙管理好幫手。

當(dāng)然了，在燒烤結(jié)束后，木炭燒烤車中的炭若是沒(méi)有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤后不要忘記打掃一下現(xiàn)場(chǎng)，保持環(huán)境衛(wèi)生。

擰下螺栓，抽拉出電場(chǎng)

確保電源已經(jīng)斷開(kāi)的情況下，擰下固定用的螺栓，打開(kāi)維護(hù)門，再用手抽拉電場(chǎng)兩側(cè)），在電場(chǎng)即將抽出時(shí)，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場(chǎng)受損。(注意電場(chǎng)要輕拿輕放，不能擠壓，重摔)

如何取出極板？

用該機(jī)器配備的鑰匙打開(kāi)主機(jī)門，即進(jìn)入該設(shè)備的電控箱。

關(guān)閉并確認(rèn)該機(jī)臺(tái)設(shè)備的電源處于關(guān)閉狀態(tài)。

請(qǐng)用帶有一端帶有絕緣材料的螺絲刀進(jìn)行放電工作。  

如果您的設(shè)備是一次清洗，請(qǐng)用螺絲刀擰開(kāi)極板的固定螺絲。

將過(guò)濾網(wǎng)，極板小心拉出，注意不要過(guò)于用力，以免損壞極板及極板上的元器件。

然后把清潔干凈的陰極針和陽(yáng)極圓筒組裝起來(lái)，還必須認(rèn)真檢查陰陽(yáng)極的偏差，（原則上是要求每根陰極針處于陽(yáng)極圓筒的中間位置，允許輕微的偏差）

如有偏差具體操作方法：把電場(chǎng)組件輕輕地放在一個(gè)平整的地方，用陰極偏差檢測(cè)器檢測(cè)每一根陰極針的位置，如果在中間的小孔里能看到陰極針的一部分，說(shuō)明該針的位置偏差在允許的范圍內(nèi)。否則用陰極調(diào)正器校正陰極針到允許范圍內(nèi)。確保每支陰極針的位置沒(méi)有偏差后才可以把電場(chǎng)裝回設(shè)備里。九寶油煙凈化器，凈化效果高達(dá)98%以上，目測(cè)無(wú)煙，有效凈化油煙，是經(jīng)營(yíng)餐館的好助手，是保護(hù)健康的好幫手。進(jìn)風(fēng)口有一個(gè)均勻網(wǎng)，如油積較多也需要清洗干凈。(注：電場(chǎng)按原位置裝入，電場(chǎng)方向不能顛倒)。

吊烤烤茄子

原料:細(xì)茄子、豬肉末各250克，蒜蓉、青椒粒、紅椒粒、香菜碎各1 00克。

調(diào)料:豆油25克，東北大醬50克，香其醬(成品市場(chǎng)有售)20克，蝦皮、雞油、味素各5克。 制作方法:

鍋上火，放豆油，燒至六成熱時(shí)，下入肉末炒香，然后下入大醬、香其醬、蝦皮，繼續(xù)用小火炒香，用味素調(diào)好味道，出鍋裝入小碗內(nèi)。茄子洗凈，放夾子上如果茄子比較粗，可以適當(dāng)劃幾刀，加速成熟，夾好后放到吊爐中，烤6分鐘后取出，在茄子上刷一層雞油，繼續(xù)烤2分鐘，取出放入盤中，撒上蒜蓉、青椒粒、紅椒粒、香菜碎，跟炒好的肉醬一起上桌。以上就是九寶燒烤設(shè)備為大家詳細(xì)介紹的靜電式無(wú)煙燒烤車的特點(diǎn)，當(dāng)然了，除了以上介紹的之外，靜電式無(wú)煙燒烤車還有和最吸引客戶的特點(diǎn)就是運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，而且運(yùn)行成本很低。試做點(diǎn)評(píng):烤后的茄子也可以制作涼菜，口感很特別，值得嘗試。