你不知道的飲品市場(chǎng)!

1、受眾基數(shù)大，市場(chǎng)廣闊

綠色健康飲料老少皆宜，無(wú)色素，防腐劑，沒(méi)有添加任何化學(xué)物質(zhì)，縱觀全局，近年來(lái)碳酸飲料市場(chǎng)持續(xù)低迷，給了我們飲用水，健康飲品的發(fā)展機(jī)會(huì)，商機(jī)在手，稍縱即逝。

2、包裝飲品在飲料行業(yè)市場(chǎng)表現(xiàn)突出

中國(guó)人愛(ài)喝瓶裝水。一方面是瓶裝水較其他飲料存在較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。另一方面，瓶裝水健康環(huán)保又解渴，

對(duì)于追求低卡路里的消費(fèi)者而言是良好選擇之一。在飲料行業(yè)市場(chǎng)表現(xiàn)尤為突出。

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飲料的發(fā)展歷程

飲料是供人或者牲畜飲用的液體，它是經(jīng)過(guò)定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量（質(zhì)量分量）不超過(guò)0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、補(bǔ)充能量等功能。特別早的飲料生產(chǎn)是谷物造酒。2005年底，涼茶已入選為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2006年5月28日，廣東涼茶成功列入國(guó)家首批“非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)”名錄。中國(guó)古代的釀酒技術(shù)已有相當(dāng)高的水平。公元前350年的中國(guó)東周辭書(shū)《爾雅》中已有茶和茶樹(shù)栽培的記載著。

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運(yùn)動(dòng)飲料中還含有適量的電解質(zhì)。運(yùn)動(dòng)出汗將導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋。而運(yùn)動(dòng)飲料含有適量的鈉、鉀，能迅速被人體吸收。廣東涼茶性味偏寒涼，易損害人體的陽(yáng)氣和津液，如果把涼茶在冰箱里冰鎮(zhèn)后飲用的話(huà)，不僅喪失了熱飲的作用，更重要的是損傷胃腸。當(dāng)然，有些運(yùn)動(dòng)飲料還會(huì)增加其他附加成分，比如，B族維生素——促進(jìn)能量代謝；維生素C——清除自由基，延緩疲勞；牛磺酸和肌醇——促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，可以調(diào)節(jié)新陳代謝，加速疲勞消除。

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