飲料加盟需要了解什么：市場調研，考察品牌

  大部分人在開始選擇飲料加盟創(chuàng)業(yè)的時候，對于市場上的眾多加盟品牌還停留在稍微有點了解或只知其一不知其二的程度。復合化,多種植物蛋白原料復合,或與牛奶、果蔬復合,使其營養(yǎng)更多面。這里建議大家初步可以通過網絡渠道，獲得參考品牌的各方面實力，如：口碑、有名度等因素。然后在自己實際去品嘗各家品牌的產品，對同類產品進行比較，做到知己知彼。

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新一代植物飲料

目前植物飲料呈現(xiàn)多元化發(fā)展，針對各種環(huán)境而研發(fā)的飲料也是日益增多，功能性飲料也不局限于運動員飲用，而是被越來越多的消費者所關注。植物飲料也是市場成長速度特別快的一類飲料品種。

中國功能飲料的人均消費量每年僅為零點五公斤，距離全世界人均七公斤的消費量尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大。

飲料的發(fā)展歷程

飲料是供人或者牲畜飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、補充能量等功能。夏季暑濕當?shù)?，廣東人習慣喝熱的涼茶，一是熱茶更能喝完之后渾身出汗、清涼爽快。特別早的飲料生產是谷物造酒。中國古代的釀酒技術已有相當高的水平。公元前350年的中國東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載著。

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功能飲料是指通過調整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調節(jié)人體功能的飲料。功能飲料主要作用為抗i疲勞和補充能量。

功能性飲料分為營養(yǎng)素飲料、運動飲料和其它特殊用途飲料三類。常見的有以下幾種：多糖類飲料大多指含有膳食纖維的飲料，可以調節(jié)腸胃。一般在飯前或飯后喝，能幫助消化，排除體內毒。便i秘的人長期飲用，可慢慢調節(jié)腸道，緩解和治便i秘。