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近幾年,飲料行業(yè)飛速發(fā)展,從早期集中在校園和商業(yè)街,后來蔓延到寫字樓下的奶茶店,裝修各色各樣的加盟品牌或自創(chuàng)品牌隨處可見。然而,隨著都市生活節(jié)奏的加快,人們越加重視綠色健康飲食,果汁飲料店和健身房也應(yīng)運而生,在樓宇間也悄悄開遍地開花。
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植物飲料主要消費群體分為:年輕時尚、司機以及白領(lǐng)和經(jīng)常運動等人群。九零后一代青少年是當(dāng)今社會的一個重要群體,他們年齡大約在十五至二十五歲之間,具有較高的文化素質(zhì),同時具有相當(dāng)強的購買力。這一代人,更加追求時尚、健康。不要用飲料來代替水(加倍注意)有的父母用飲料,尤其是果汁來代替水,因為大家往往認(rèn)為果汁營養(yǎng)豐富。而據(jù)某公司的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,這一群體對品牌本身的敏感性并不強,在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域,他們僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買,有著顯著的追求新穎時尚,追求個性化,注重直覺容易產(chǎn)生沖動性購買,這一部分群體幾乎占到了總樣本的百分之六十一。那么這一類群體也是新產(chǎn)品上市的重要消費群體。
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茶飲料現(xiàn)狀隨著消費觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變,茶飲料成為中國消費者特別喜歡的飲料品類之一。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2011年中國茶飲料產(chǎn)量已超過900萬噸,茶飲消費市場已占到整個飲料消費市場的20%左右的份額。,中國約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近40家,上市品牌多達100多個,有近50個產(chǎn)品種類。?;撬岷图〈肌龠M蛋白質(zhì)合成,可以調(diào)節(jié)新陳代謝,加速疲勞消除。市場上常見的茶飲料主要有康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈、和其正等品牌的綠茶、涼茶、烏龍茶等系列產(chǎn)品。
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運動飲料中還含有適量的電解質(zhì)。運動出汗將導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失,從而引起身體乏力,甚至抽筋。而運動飲料含有適量的鈉、鉀,能迅速被人體吸收。非酒精飲料是以水果、蔬菜、植物的根、莖、葉、花或動物的乳i汁等為原料,經(jīng)壓榨或浸漬抽提等方法取汁后加工而成,包括軟飲料、熱飲料和乳。當(dāng)然,有些運動飲料還會增加其他附加成分,比如,B族維生素——促進能量代謝;維生素C——清除自由基,延緩疲勞;?;撬岷图〈肌龠M蛋白質(zhì)合成,可以調(diào)節(jié)新陳代謝,加速疲勞消除。