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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。(3)開單進廚房,由廚房制作,凡是此類送餐,所有菜品必須用保鮮膜封蓋,以確保菜品質(zhì)量。
各類會議團體膳食:會議是集合三人以上議事,并遵循一定的議程所舉行的。會議的種類很多,如洽談會、展銷會、發(fā)布會、運動會、招聘會、演唱會……會議用餐稱為會議團膳,即會議團體膳食,具有不確定、批量大、不間斷……的特點。
各類活動團體膳食:活動是指有一定目的的行動,包括各類比賽、各類游戲、各類評比……活動用餐稱為活動團膳?;顒訄F膳具有組織性i、事前性、邏輯性的特點。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。2011年3月30日,由中國烹飪協(xié)會主辦、中國烹?yún)f(xié)快餐專業(yè)委i員會、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省食品學(xué)會團餐專業(yè)委i員i會共同承辦的2011中國團餐大會在廣州隆重舉辦。
享經(jīng)濟無疑是時下大火的經(jīng)濟形態(tài)之一。隨著傳統(tǒng)沿街商鋪單打獨斗經(jīng)營模式的沒落和餐飲外賣市場的火爆興起,適應(yīng)移動互聯(lián)網(wǎng)時代,人們足不出戶動動手指就能享受美食的互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺—黃小遞應(yīng)運而生。
2018年5月11日上海市浙江溫州商會秘書長厲蓓蕾帶領(lǐng)商會秘i書處一行走訪了商會理事單位——上??晁托畔⒖萍加邢薰九c公司總裁黃獻興一起暢談企業(yè)的未來。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。4、對食材做統(tǒng)一采購,這樣做是為了保證食品衛(wèi)生,現(xiàn)在黃小遞規(guī)定90%的食材從美菜網(wǎng)、蜀海采購。
黃小遞的合作商戶,曼玲粥店與燜飯大師的創(chuàng)始人鄧公斷與Pierre也會親臨黃小遞外賣課堂,分別帶來關(guān)于“老店盤活”與“連鎖外賣系統(tǒng)管理”的分享主題。對于深受轉(zhuǎn)型困擾的老品牌餐飲主而言,這兩項課程內(nèi)容勢必能夠排疑解惑。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。如今在上海地區(qū),曼玲粥店做到了(粥品類)全國銷量i第i一,月有效訂單11000 ,月銷售額50W ,外賣月銷售額30多萬,曼玲粥店儼然已成為了粥界杠把子。
外賣市場高速發(fā)展。新消費時代的消費者對餐飲的需求也在不斷提高,健康、美味的同時,還要做到方便快捷。一些商家把線下搬到線上,尋求平臺合作,轉(zhuǎn)型做起了外賣,卻顧此失彼反響平平。
究其根本,是這些商家把新零售模式當做了1 1=2的計算題。卻陷入了固有場地設(shè)備,以及傳統(tǒng)運營模式的思維框架。