蒸飯柜在日常大、中、小型酒店中非常普遍，因為蒸飯柜的出現(xiàn)大大提高了廚房的工作效率。那么什么是蒸籠呢？蒸飯柜是什么類型的？蒸飯器的工作原理是什么？

蒸飯器，又稱蒸飯柜、蒸飯器或蒸飯盒。它是指利用電熱和煤氣加熱蒸米飯的大型廚房烘焙設備。正確的方法是，當加熱開關跳到保溫開關時，不要立即拔出插頭，讓它保持保溫狀態(tài)5分鐘。根據(jù)規(guī)格，也可分為單門蒸飯器、雙門蒸飯器和三門蒸飯器。根據(jù)性能特點，可分為普通蒸米車、豪華蒸米車、數(shù)碼蒸米車和專門用于蒸海鮮的海鮮蒸柜。不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)用作內部容器。為了便于移動，設備下面安裝了萬向輪，所以外觀類似于汽車。

一步一步進入西藏，適應高原氣候，知道這些就足夠了，現(xiàn)在適應兩公里，然后適應里，十天之后適應4000米，那保證沒有問題，關鍵是給你的身體一個適應的過程，身體怕的是，突然。

當你升到海拔4公里時，你會突然感到不舒服。當你去高原的時候，你會劇烈運動，移動東西，施加太多的力量，甚至和夫妻發(fā)生性關系。這也屬于突然緊張的情緒，這也將導致高原反應。因此，放松尤其重要。只要你做了以上這些，你就基本上無憂無慮了。

高空反應實際上是腦缺氧

3.蒸制米飯：按每盤約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤內，加入適量水，水應能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯柜內，其余操作同上。

4.泄壓取物：待被蒸制的食品成熟后，便可關閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，