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發(fā)布時間:2021-10-04 17:43  













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總的來說,我不想花太多時間做美味的食物,但是我認為做一兩個可以送給朋友的美味食物是非常值得尊敬的。

首先,讓我們先準備好所有需要準備的原料,這樣我們就可以很容易地在制作過程中得到材料,而且我們很著急。我們不要說太多。讓我們現(xiàn)在開始。

配料:普通面粉300克,酵母3克,溫水70克,熟南瓜泥70克,菠菜粉70克

步驟:

1.首先,蒸70克南瓜,放入容器中,倒入150克普通面粉和1.5克酵母,用筷子攪拌成大塊,然后用手揉搓,直到表面光滑,放在一邊備用。

2.倒入適量菠菜粉,剩余的面粉和酵母一起,和溫水混合,就像上面一樣,形成一個光滑的面團。




制作面食時,一定要注意二次發(fā)酵。小簡會教你另一個技巧:把好面團放進裝滿溫水的蒸籠里,蓋上蓋子。濟南世紀中國廚具有限公司可根據(jù)客戶要求定制特殊規(guī)格的蒸籠和特殊形狀的產(chǎn)品。這不僅有發(fā)酵所需的溫度,還有濕度,這可以大大加快發(fā)酵速度。天氣冷時,揉面時禁止只添加酵母。應該再加兩個樣品,一個是發(fā)酵粉,另一個是白糖。這不僅會加快發(fā)酵速度,還會使面食更白更軟。

饅頭的兩部分指控

新推出的饅頭——熱氣騰騰。

饅頭煮得不夠熟

掛面饅頭——沒有一只眼睛。

剛剛在蒸籠里端上來的饅頭——面條是生的。


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