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蒸米飯聽起來很簡單,但實(shí)際上壓力很大。這里有一些蒸米飯經(jīng)常犯的錯(cuò)誤??纯茨惴噶硕嗌馘e(cuò)誤。
米濤很多次了。許多人洗四五次米,搓著洗著,希望能剝下米。此外,大米不僅可以用來做白米飯,還可以加工成炒飯、什錦飯、蒸飯、包飯、竹米、黑米、粽子、壽司、鍋巴等小吃。這種做法是非常不可取的,容易導(dǎo)致水溶性營養(yǎng)物質(zhì)的損失。淘米過程中不需要流水,在盆中用手?jǐn)嚢杼悦?-2次,去除明顯的灰塵,然后用手輕輕淘米。此外,免淘米可以在加工過程中通過去除沙子和灰塵直接放入鍋內(nèi)。
不要注意添加的水量。許多人不注意蒸米飯時(shí)加入的水量,導(dǎo)致米飯?zhí)浕蛱?。為了避免這種情況,正確計(jì)算加入的水量非常重要。
先用水煮沸,洗去雜質(zhì)和多余的鹽,切片,撒一些青椒圈和一點(diǎn)料酒。蒸咸肉很肥但不油膩,很薄但不油膩。咬一口。熏肉的味道在口中膨脹,這是味蕾的享受和心靈的愉悅。
平凡的生活,樸素的品味,每個(gè)家庭的廚房,都有成千上萬的東西。咕嘟咕嘟的湯,飛舞的,點(diǎn)綴著我們?nèi)諒?fù)一日的重復(fù),抹去每天匆匆疲憊的色彩
蒸是一種能保持食物原有風(fēng)味的烹飪方法。特別是在悶熱的夏天,廚房很熱,而且有油煙,做飯后用油和汗水洗澡也沒什么不同。然而,蒸汽基本上沒有煙霧,甚至不需要洗鍋擦爐膛。
節(jié)能蒸飯柜:采用了進(jìn)口電子點(diǎn)火器,在常規(guī)電子點(diǎn)火器的基礎(chǔ)上增加了熄火自動(dòng)斷氣保護(hù)、無需更換電池等特點(diǎn),安全、可靠。氣源可以選擇天燃?xì)?、等不同種類的燃料,解決了某些客戶不通或者運(yùn)輸不方便的困難。呵護(hù)您的安全、節(jié)約您的資源,保護(hù)周圍的環(huán)境。
蒸飯柜正常工作條件:
1、上訴蒸飯時(shí)間由于環(huán)境溫度的不同可能略有變化。
2、每盤約3KG大米,但因各地大米的產(chǎn)飯量不等,數(shù)據(jù)僅供參考。
3、進(jìn)水壓力:100~250kpa(即1.0~2.5kg/cm2)