工業(yè)鹽和shi鹽的主要成分都是鈉，但也含有少量的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)具體指什么

這些所謂的雜質(zhì)包括水，還有量的水不溶物如泥沙等，以及一些溶于水的物質(zhì)，比如上面提到的一些化合物：海鹽里的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣，或者有些井礦鹽里含有的硫酸鈉，這些雜質(zhì)的限量在shi鹽相關(guān)標準中都有規(guī)定。 

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粗鹽的主要作用方面

1、粗鹽有較好的理療功效，與骨關(guān)節(jié)相關(guān)的風(fēng)、寒、濕、痹、痛等癥采用炒鹽熱敷法，更可以發(fā)揮zhi痛驅(qū)寒的作用。此外，對于體寒或體內(nèi)濕氣較大的人群，每次泡腳之后熱敷腳心，可以起到很好的祛濕驅(qū)寒效果。

2、粗鹽熱敷可緩解頸肩疼痛，對于辦公室長期面對電腦的上班族來說，經(jīng)常會受到頸肩酸痛的困擾。遇到這種情況可嘗試炒鹽熱敷療法。炒熱的鹽敷于頸部和肩部，使局部組織升溫，調(diào)節(jié)植物神經(jīng)，改善運動神經(jīng)的功能，使毛xi血管擴張、血液循環(huán)加速，從而使肌肉慢慢松弛，筋骨靈活，起到消除疲勞、改善頸肩疼痛的功效。工業(yè)鹽主要作為氯堿工業(yè)和純堿工業(yè)的原料，部分用于皮革加工、印染、水處理等行業(yè)。

3、粗鹽熱敷還對婦科癥狀有良好的輔助作用。可緩解tong經(jīng)（若經(jīng)期量多建議暫停使用），治liao盆qiang炎等。

粗鹽作為熱敷鹽對人體有良好的保健功效，但要注意使用方法和熱敷時間，之后要多喝溫開水有助于排出體內(nèi)du素；切記不可立即洗澡或進食。

工業(yè)鹽能像食用鹽一樣食用嗎？

工業(yè)鹽廣泛用于建筑施工，制造染料、和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。由于氯化鈉與鈉不僅同屬鹽類，外觀也很相似，都是白色晶狀顆粒，密度也幾乎相同，都有咸味。那么工業(yè)鹽能像食用鹽那樣供人食用嗎？

工業(yè)鹽又稱鈉，毒性很大，而鈉進入體后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧，尤其從大腦缺氧對人體的影響嚴重。

由于這種鹽含有各種雜質(zhì)會給食用者帶來一些嚴重危害。如鈣、鎂含量過多，會引起胃腸道功能wen亂，出現(xiàn)fu痛腹瀉；含量過多會引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，出現(xiàn)四肢ma木；鹽含量過多可引起，嚴重者可導(dǎo)致。

當(dāng)人體攝入0·3～0·5克鈉，即可引起急性，3克即可致人于死地，人體一旦，十幾分鐘就可發(fā)病。由于缺氧，可出現(xiàn)頭暈、頭脹、，全身無力，手腳麻手，并會有惡心嘔吐、腹瀉、紫紺，心悸，血壓下降，呼吸困難等癥狀，嚴重時發(fā)生抽搐，昏迷，如搶救不及時，或攝入量過多，就會呼吸循環(huán)衰竭而。最后需要注意的是，食用鹽只是我們?nèi)粘Ｉ畹恼{(diào)味品，雖然含有部分礦物質(zhì)，但由于日常攝入量很少，所以并非人體礦物質(zhì)的主要來源。

大多數(shù)病例是誤將工業(yè)鹽當(dāng)食鹽，食糖，食用堿等食用而。另外，在高溫下長期存放的蔬菜，fu敗變質(zhì)后，菜內(nèi)鈉的含量也會明顯增加。當(dāng)人們發(fā)生鈉后，應(yīng)立即送醫(yī)院搶救，不要延誤時機。