營業(yè)期間，每2小時檢查一次倉庫內(nèi)的溫度，并在溫度登記卡上做好記錄。操作中如有異常(如連續(xù)三次溫度記錄高于-100℃)，應(yīng)及時聯(lián)系電工解決。大規(guī)模冷庫成本二、大規(guī)模冷庫成本影響因素一、影響大規(guī)模冷庫成本因素的冷庫隔間要求:然而，大規(guī)模冷庫由于采購、交付、儲存等條件的限制，通常無法很好地管理冷庫的能耗。因此，有時有必要對它們進行劃分，以便為后期的實際運行能耗做好準(zhǔn)備。因此，大型冷凍機的成本需要考慮隔間總數(shù)對冷凍機總成本的影響。

當(dāng)水果冷庫建成時，我們必須明白保鮮冷庫本身就是為了抑制微生物和酶的活性，也是為了使水果或蔬菜達到長期的保鮮效果。保鮮冷藏技術(shù)是使儲存的果蔬達到低溫保鮮效果。一般來說，水果和蔬菜的溫度應(yīng)該限制在0到15度左右。保鮮冷藏能有效降低病原菌的發(fā)生率。它還可以減少水果腐爛的現(xiàn)象，同時，它還可以減緩水果的呼吸代謝過程，從而防止腐爛的發(fā)生，大大延長蔬菜和水果的儲存時間，這就是為什么我們需要建立一個水果冷庫。

因此，在選擇哪家公司打造冷庫和冷庫設(shè)備品牌時，盡量通過多種方式選擇合適的設(shè)備，而不是選擇質(zhì)量差、價格低的二手裝修設(shè)備。否則，在以后的使用中會有太多的隱患。

冰箱安裝后，哪些設(shè)備在使用中容易損壞？

冰箱安裝完成后，每季度進行一次維護和檢查。在正常情況下，冰箱單元和冰箱設(shè)備的部件不容易損壞。然而，當(dāng)一些易損件在冷藏環(huán)境中長時間使用時，不可避免地會出現(xiàn)問題。例如，當(dāng)有水蒸氣時，冰箱燈和開關(guān)按鈕容易損壞。只要不是故意的，其他部分都不容易損壞。