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清理設(shè)備的操作小麥的清理 清理設(shè)備的操作 小麥的清理可分為初清、毛麥清理和光麥清理三個(gè)階段。比較完善的清理流程為三篩、二打、二去石、一精選、三磁選、一刷麥、一強(qiáng)力著水、一噴霧著水。清理工藝的設(shè)置,要根據(jù)原糧含雜情況,靈活處理。經(jīng)清理后的小麥基本都能達(dá)到制粉工藝要求。磨面機(jī)成套設(shè)備廠家質(zhì)量的另一個(gè)決定因此是核心配件的質(zhì)量情況,如電動(dòng)機(jī)的選擇等。如果不正確地調(diào)整吸風(fēng)分離器、精選機(jī),合理的分配各道吸風(fēng)口的風(fēng)量,會(huì)使下腳中含完善麥粒過(guò)多或?qū)е氯四酐溨腥詭в宣溒ぁⅪ溍?、癟麥、蟲蝕粒、燕麥、蕎子及秸稈等,從降低毛麥和凈麥的出粉率。
II皮剝刮率45%~50%,取粉率5%~6%,III皮形成新渣,剝刮率是45%~55%,取粉率4%~6%,保證大限度有粗粒生成。雖然前三道皮磨應(yīng)放松軋距,推行輕碾,但必須保證前三道皮磨剝刮率在90%以上,才能為提高出粉率打下良好基礎(chǔ)。否則麩屑會(huì)混入面粉,難于篩出,從而影響出粉率。II皮剝刮率45%~50%,取粉率5%~6%,III皮形成新渣,剝刮率是45%~55%,取粉率4%~6%,保證大限度有粗粒生成。雖然前三道皮磨應(yīng)放松軋距,推行輕碾,但必須保證前三道皮磨剝刮率在90%以上,才能為提高出粉率打下良好基礎(chǔ)?;旌暇鶆?,一次成粉無(wú)余渣,無(wú)循環(huán)粉碎,能保證各種成分含量的均勻度。否則麩屑會(huì)混入面粉,難于篩出,從而影響出粉率。