常見(jiàn)的釀造冰酒的葡萄品種并不是所有的葡萄品種都能經(jīng)歷寒冬的考驗(yàn)，并有幸釀成冰酒，只有那些長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，不懼嚴(yán)寒，到了寒冷季節(jié)即使枝蔓干枯萎縮，葡萄顆粒也不會(huì)脫落的葡萄品種才能成為冰酒釀制的“御用葡萄”。在冬季寒冷條件下野生的山葡萄（V．a(chǎn)murensis）因抗寒力極強(qiáng)，已成為這里栽培的主要品種。世界上用來(lái)釀造冰酒的葡萄品種主要有：威代爾（Vidal）、雷司令（Riesling），以及瓊瑤漿（Gewurztraminer）、霞多麗（Chardonnay）、梅樂(lè)（Merlot）、施埃博（Scheurebe）、穆思卡得（Muskateller）、米勒（Muller-Thurgau）、奧特加（Ortega）、白比諾（Pinot Blanc）、灰比諾（Pinot Gris）等，其中廣泛的是雷司令（Riesling）、威代爾（Vidal）

冰酒的營(yíng)養(yǎng)功效:由100%的葡萄汁釀制而成的冰酒，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，這是其它任何飲料酒所無(wú)法比擬的。冰酒中一般含有15%-25%易被人體吸收的葡萄糖和果糖，含各種有機(jī)酸0.3%-1.5%，各種礦物質(zhì)成分0.3%-0.5%，其中的鈣、鉀、鎂、磷、鐵、鋅、硒等微量元素，都能直接被人體吸收利用。硒是人體系統(tǒng)的強(qiáng)化劑，也是一種很好的、的微量元素。冰酒中，鋅和硒的含量適中，符合人體的需要。其所含的B族維生素、維生素C等，能夠維持人體正常的代謝，是生命和健康所必需的。另外，冰酒還含有人體代謝所需的氨基酸，酒中的多酚類(lèi)化合物能擴(kuò)張血管，使血管壁保持彈性，提高的擴(kuò)張力，細(xì)菌或病菌。冰酒的營(yíng)養(yǎng)功效:由100%的葡萄汁釀制而成的冰酒，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，這是其它任何飲料酒所無(wú)法比擬的。喝冰酒不僅有消毒清淤的作用，而且能，對(duì)系統(tǒng)有保護(hù)作用，降低的風(fēng)險(xiǎn)。

二、冰酒進(jìn)口流程規(guī)劃：

1、食品中文標(biāo)簽審核   （貨到港前辦理）

2、備貨               （貴公司安排）

3、準(zhǔn)備單證           （貴公司安排）

4、發(fā)貨到港           （貴公司或者我公司安排）

5、換單               （虎橋操作）（一個(gè)工作日）

6、貼標(biāo)簽             （虎橋代貼，可在碼頭貼，可轉(zhuǎn)保稅區(qū)貼）

7、報(bào)檢               （商檢部門(mén)操作）（1-3個(gè)工作日）

8、報(bào)關(guān)               （審價(jià)、查貨）（海關(guān)部門(mén)操作）（1-3工作日）

9、交稅               （1-3個(gè)工作日）

10、貨物放行          （與交稅同日）