四：是尤其要注意的一個(gè)步驟，在交接班的時(shí)候有合適的交接班制度，熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和遵循操作的流程規(guī)范，從而進(jìn)行合理的使用，然后進(jìn)行維護(hù)設(shè)備，從而杜絕和避免發(fā)生任何事故。

一.榨油工藝

　　榨油工藝主要分為2種，一種是物理壓榨，一種是浸出方式。

　　1.物理壓榨

　　物理壓榨是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來(lái)，過(guò)程中無(wú)任何化學(xué)添加劑，保證產(chǎn)品衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)不受破壞。

原因在于：①油不干凈，污物沉附接觸表面；②彈簧失去彈性；③調(diào)節(jié)螺釘回松未到規(guī)定壓力；④經(jīng)常超壓作業(yè)，鋼球?qū)㈤y門(mén)碰傷。相應(yīng)的排除方法是：①拆開(kāi)清洗，如閥口、閥針損壞應(yīng)研磨；②更換彈簧；③重新調(diào)節(jié)螺釘，使壓力達(dá)到40MPa；④重新研磨閥門(mén)，更換新鋼球并注意按操作規(guī)程操作。

榨油設(shè)備包括剝殼設(shè)備，提升設(shè)備，全自動(dòng)榨油機(jī)，小型榨油機(jī)，螺旋榨油機(jī)，液壓榨油機(jī)，整粒取油機(jī),離心式濾油機(jī),板框式過(guò)濾，封閉式炒鍋，浸出油設(shè)備,精煉油設(shè)備等。

工作效率低，而且現(xiàn)有榨油機(jī)有的在進(jìn)料時(shí)不帶有攪拌的裝置，這樣就容易堵塞榨油裝置的進(jìn)料口，導(dǎo)致榨油機(jī)無(wú)法繼續(xù)工作。而全自動(dòng)花生油榨油機(jī)優(yōu)點(diǎn)有：

1、結(jié)構(gòu)合理，自動(dòng)化程度高，使用方便。

2、帶有自動(dòng)攪拌裝置，物料不容易堵塞。

3、榨油，出油速度快，產(chǎn)量大。

4、一人便可完成榨油操作。

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