碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。

 大米加工設(shè)備據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，大米含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)。就品種而言，大米有梗米和糯米之分。

大米加工設(shè)備中含碳水化合物百分之75左右，蛋白質(zhì)百分之7-8，脂肪百分之1.3-1. 8，并含有豐富的B族維生素等。

3、可增配谷殼粉碎系統(tǒng)。

●獨(dú)特的“余糧回礱”設(shè)計(jì),提高小批量來料加工效率；

●的砂輥碾白,大米溫度低，米糠少，提高大米精度；

●人性化的工藝流程，操作簡單，一人輕松作業(yè)；

●獨(dú)立的電控系統(tǒng),操作更方便；

●改進(jìn)的傳輸系統(tǒng),延長易損件的使用壽命；

●可配置二次碾米、大米分級、色選等系統(tǒng)來提高精米質(zhì)；

●投資少回報(bào)高。

大米加工設(shè)備礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。

大米加工設(shè)備是當(dāng)今受歡迎的糧食設(shè)備之一，大米加工設(shè)備是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米等工序從而制成成品。

　河南雙獅糧油機(jī)械有限公司專業(yè)從事糧油工程及小麥制粉工程技術(shù)、玉米深加工工程技術(shù)、大米小米深加工技術(shù)設(shè)計(jì)研發(fā)工作。

另外，定期檢查電氣線路是否出現(xiàn)老化、軸承是否潤滑等，及時(shí)的對其進(jìn)行調(diào)整以及添加潤滑油等等。其中，在大米設(shè)備運(yùn)行的過程中，如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)有較大的噪聲，應(yīng)立即停止運(yùn)行，然后進(jìn)行有序的故障的排除。在進(jìn)行對大米加工成套設(shè)備進(jìn)行檢查、排除的過程中，需要熟練掌握一些的基礎(chǔ)技能。而且要想有效地降低出現(xiàn)故障的概率的話，平時(shí)就應(yīng)不定時(shí)的進(jìn)行荃面的檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，有助于提高加工質(zhì)量和效率。