油炸機(jī)的使用說明

油炸機(jī) 諸城市華康機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司

        有技術(shù)專業(yè)的技術(shù)人才，時刻為客戶打造出以環(huán)境保護(hù)、翠綠色、環(huán)保節(jié)能的新科技產(chǎn)品著眼于打造出更可以信賴的品牌 油炸機(jī)單機(jī)版系列產(chǎn)品合適于炸辣生豬肉絲、炸雞爪店、快餐廳、飯?zhí)?、連鎖加盟店、商場、中、中小型油炸食物生產(chǎn)加工公司，廣泛運(yùn)用于肉類食品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、面點(diǎn)等食品類的煎炸生產(chǎn)加工，以電力加溫電力能源實(shí)際操作簡易，炸制成的食材不僅色、香、味出眾，外型整潔美觀大方無黑渣，并且提升了產(chǎn)品品質(zhì)，增加貨架期。 油炸機(jī) 整個設(shè)備采用不銹鋼板材，工藝精湛、經(jīng)久耐用。 采用全智能數(shù)據(jù)顯示信息溫度控制器，便捷好用。 采用全自動溫度控制，合理分離出來油，安全性容易清洗檢修便捷。3、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。 設(shè)立過熱保護(hù)設(shè)備，讓您安心使用。雞翅油水分離油炸機(jī)地址

雙室油炸機(jī)的特點(diǎn)

  雙室真空油炸機(jī)特性： ●雙室選用左右2個罐，脫油時確保無回油,使含油量、含水量更低。煎炸、脫油、脫干、油過濾一體化設(shè)計方案，在真空泵下持續(xù)性進(jìn)行，商品含油率低，商品處在負(fù)壓情況，在這類相對性氧氣不足的標(biāo)準(zhǔn)下開展食品工業(yè)，能夠緩解乃至防止化學(xué)作用（比如油酸敗、酶促褐變和別的空氣氧化霉變等）所產(chǎn)生的傷害。在負(fù)壓情況，以油做為熱傳導(dǎo)媒體，食品類內(nèi)部的水份（自由水和一部分束縛水）會大幅度揮發(fā)而噴出來，使機(jī)構(gòu)產(chǎn)生松散多孔結(jié)構(gòu)的構(gòu)造。 ●自動控制系統(tǒng)溫度，無超溫、沒有壓，確保產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)安全。同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料，減小了工人的勞動強(qiáng)度，提高了自動化程度。 ●該設(shè)備選用不銹鋼剛原材料做成，具備功效高、特性平穩(wěn)、安裝方便使用等特性雞翅油水分離油炸機(jī)地址。

諸城華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的油炸流水線設(shè)備介紹：

產(chǎn)品類別：雞鴨牛羊等肉類食品，裹漿掛糊等調(diào)理食品，魚類，花生核桃等堅果產(chǎn)品，豆干、豆泡等豆類產(chǎn)品的炸制產(chǎn)品

基本結(jié)構(gòu)：油溫自動控制系統(tǒng)、鏈條傳動系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng)，自動循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動刮渣系統(tǒng)、自動泵油系統(tǒng)，

加熱系統(tǒng)：電、導(dǎo)熱油、煤

一、 技術(shù)參數(shù)   油炸機(jī)總長：6750*1125*2000mm  油炸槽尺寸：5500*600*450mm.   油炸網(wǎng)帶寬600毫米。油容量：600-700升 溫控范圍：0-300度控溫 加熱溫度：0-230度加熱 溫度控制精度： -1攝氏度  油炸時間：可控調(diào)節(jié)20秒—15分鐘。8、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升，有利于設(shè)備的清洗。

二、 主要材料配置 ：油炸生產(chǎn)線內(nèi)槽厚4.00MM，外包裝厚1.2MM，煙罩厚1.55MM,,網(wǎng)帶全部采用不銹鋼材質(zhì)。

三、 設(shè)備功能  

 1、 采用油水混合工藝設(shè)計，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。  2、 采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在 -2攝氏度，溫控300度，并設(shè)計高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。  

3、 采用多漏斗式設(shè)計，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內(nèi)部清潔，清洗方便。 

 4、 機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計，機(jī)內(nèi)沒有死角，不存殘渣，清洗方便。

 5、 采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

 6、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。

7、非油水混合型流水線，采用純油縱刮系統(tǒng)，能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。

 8、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升，有利于設(shè)備的清洗。

薯片油炸機(jī)的設(shè)備特點(diǎn)

華康機(jī)械生產(chǎn)的薯片油炸機(jī)；整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，數(shù)顯電子控溫，自動出料，可配備自動上料和自動攪拌裝置。設(shè)有智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用，能夠自動控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便。

◆電加熱全自動油炸機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，可實(shí)現(xiàn)自動攪拌、自動出料、自動控溫、自動過濾等功能。

◆該款油炸機(jī)采純油型或者油水分離的油炸技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。

◆采用自動控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便。

◆采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。雞翅油水分離油炸機(jī)地址