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營養(yǎng)
大閘蟹味美性寒,多食不益。小米酒性溫,有、驅(qū)寒、的功效,與大閘蟹同食可極大化解蟹的寒氣;蟹肉細(xì)嫩鮮甜,搭配買多優(yōu)選小米酒的柔和醇香,使蟹的鮮香彌漫整個味蕾,極其和諧而別有一番風(fēng)味。小米酒與大閘蟹,一溫一寒、一醇一鮮,相互融合,去除腥寒,保留鮮香,實(shí)屬搭配。
佐餐時配上小米酒,更可領(lǐng)略其中的特有風(fēng)味。宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤、宜配肉類、大閘蟹、雞鴨類。
常喝買多優(yōu)選小米酒有什么好處?
驅(qū)寒暖身、
小米酒暖身效果顯著,且酒勁很小,16度,口感非常好,有、驅(qū)寒、暖身的作用。
患有和類的朋友,冬季因氣流不斷,容易犯痛,適量飲用小米酒,可以達(dá)到通絡(luò)的作用緩解疼痛。
同時,對于一些容易的女性朋友,也可飲用,通經(jīng),緩解或避免疼痛。重點(diǎn)提示:炎炎夏日,很多朋友過度攝入冷飲,長時間吹空調(diào),同樣也會導(dǎo)致寒氣入體,更要適當(dāng)飲用小米酒,幫助身體排出寒氣,保障身體健康運(yùn)行。
買多優(yōu)選小米酒
小米是中國特有的糧食,約有8千多年的栽培歷史,被譽(yù)為五谷,在任何貧瘠的土地上都能生長,有著頑強(qiáng)的生命力。由小米釀成的小米酒每瓶凈含三萬粒小米精華,營養(yǎng)價值豐富,極具養(yǎng)生功效:;驅(qū)寒暖身、;美容養(yǎng)顏;補(bǔ);護(hù)心。那么小米酒功效有哪些?下面我們將做具體的介紹。
小米酒的制作方法:
1、將篩選干凈的糯米,用水洗凈,放入鍋中用猛火蒸1小時左右,待熟透后取出。
2、然后把蒸好的米,倒入一盆溫開水中,進(jìn)行搓洗(這樣避免糯米相互粘連)再撈起濾干。
3、待溫度降至40℃左右,把一定量(一般甜酒曲每袋做米酒10斤)的甜酒曲研細(xì),將80%的曲倒入米中,拌勻。
4、裝入盆中或罐中,再將余下的20%的曲均勻地撒在上面。
5、取35℃的溫開水,慢慢倒入盆中加蓋封好放在坑或鍋中,要求溫度保持30℃左右兩天即可。