如何選擇安全的燃氣灶

首先，爐頭上只有一根點火針的嵌入式燃氣灶是不合格產(chǎn)品，不要購買。

其次，如果購買到的是雙針頭的嵌入式燃氣灶，可以用水將燃氣灶澆滅，如果燃氣灶不能在60秒以內(nèi)自動切斷燃氣的，同樣是不合格產(chǎn)品。

專家建議在選購燃氣灶時，一定要注意灶具有很好的售后服務，而灶具外觀應該是包裝整齊、標志齊全;另外，灶具上標注的產(chǎn)品名稱、使用燃氣種類、燃氣額定壓力、制造廠名、生產(chǎn)日期更是要一個都不能少。

燃氣灶的發(fā)展

1990年以后，中國乃至世界經(jīng)濟進入了一個飛速發(fā)展階段。中國的燃氣及燃具事業(yè)進入了快速成長時期。國外先進燃具開發(fā)制造技術(shù)的引入，帶來了中國燃具事業(yè)的突破性改變。

家用燃氣灶具品種增多，款式新穎，安全措施增強，材質(zhì)、功能和性能等均有所改善。在生產(chǎn)質(zhì)量和可靠性，工藝水平，自動化和智能化程度，性能指標的先進性，節(jié)能和環(huán)保，安全使用等方面也都有所改善。

灶具的材料基本上淘汰了鑄鐵。不銹鋼面板，表面噴涂不粘油涂層材料，鋼化玻璃面板等在灶具中占有重要地位，陶瓷面板也獨樹一幟。

不銹鋼灶臺臺面

酒店后廚都在用的不銹鋼臺面，臺面無縫銜接、安全又衛(wèi)生。如今也成為不少時髦業(yè)主的選擇，是打造工業(yè)風廚房的好拍擋。選用壓花、有紋理的不銹鋼可以緩解產(chǎn)生刮痕。家里新買的碗和杯碟用砂布磨底后再使用，同樣可有效降低劃痕的產(chǎn)生。

優(yōu)點：

1.水盆臺面一體化無縫連接，不銹鋼防止細菌滋生；

2.熱鍋熱壺直接放，無需特殊保養(yǎng)，抗污性能好清潔容易。