山東省康匯潔凈工程有限責(zé)任公司是一家經(jīng)營規(guī)模巨大、整體、技術(shù)性高超的公司，企業(yè)具備空氣過濾技術(shù)，機械設(shè)備安裝、裝飾設(shè)計，一直以來，獲得了山東有關(guān)部門的全力支持和幫助。 如何正確應(yīng)用食品類凈化車間風(fēng)淋通道 1、進到清潔潔凈室的工作人員應(yīng)在外面更衣室脫去外套，除下腕表、手機上、裝飾品等物件。 2、進到內(nèi)更衣室，配戴凈化處理無塵衣、帽、防護口罩、手套廈門市凈化車間。 3、打開不銹鋼板風(fēng)淋門工作人員進到不銹鋼風(fēng)淋室后，風(fēng)淋門馬上全自動關(guān)掉外門，紅外感應(yīng)磁感應(yīng)，風(fēng)淋室自動啟動，吹淋15秒。留意：不銹鋼風(fēng)淋室在吹淋。留意：不銹鋼風(fēng)淋室在吹淋時2個不銹鋼門不可以與此同時開啟，如強制開啟將毀壞電控鎖，不銹鋼風(fēng)淋室二門是電子器件自鎖互鎖操縱。 4、不銹鋼風(fēng)淋室吹淋完畢后，拉開外出進到清潔潔凈室。達到以上設(shè)計方案及應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)才可以使凈化車間工程項目充分發(fā)揮其的應(yīng)用實際效果，達到食品企業(yè)生產(chǎn)制造規(guī)定，合理確保食品衛(wèi)生安全安全性不會受到氣體殘渣危害。

山東省康匯潔凈工程有限責(zé)任公司是一家經(jīng)營規(guī)模巨大、整體、技術(shù)性高超的公司，企業(yè)具備空氣過濾技術(shù)，機械設(shè)備安裝、裝飾設(shè)計，一直以來，獲得了山東有關(guān)部門的全力支持和幫助。 一、潔凈室的平面布局 潔凈室一般包含潔凈區(qū)、準(zhǔn)潔凈區(qū)和輔助區(qū)三一部分。 潔凈室的平面布置圖能夠有下列幾類方法： 外廊圍繞式：外廊能夠有窗和沒窗，兼作參觀考察和置放一些機器設(shè)備用，有的在外廊下設(shè)值勤供暖。窗扇務(wù)必是兩層密封性窗。 內(nèi)廊式：潔凈室設(shè)在外場，而過道設(shè)在內(nèi)部，這類過道的潔凈度等級等級一般都較高，乃至和潔凈室平級。 兩邊式：潔凈區(qū)設(shè)在一邊，另一邊設(shè)準(zhǔn)清潔和輔助用地。 關(guān)鍵式：為了更好地節(jié)省商業(yè)用地、減少管道，能夠潔凈區(qū)為關(guān)鍵，前后左右被各種各樣輔助用地和隱敝管路的室內(nèi)空間包圍起來，這類方法繞外氣侯對潔凈區(qū)的危害，降低了熱冷耗能，利于節(jié)。

無菌室建設(shè)要求使用與管理辦法

微生物檢驗用器材及場所必須進行滅菌或消毒處理，不同的對象采用不同的處理方法。

1． 高壓蒸汽滅菌:工作服、口罩、稀釋液等，置高壓殺菌鍋內(nèi)，一般采用121℃滅菌半小時,當(dāng)然不同的培養(yǎng)基有不同的要求,應(yīng)分別處理

2． 火焰滅菌： 接種針、接種環(huán)等可直接火焰滅菌

3． 高溫干燥滅菌： 各種玻璃器皿、、吸管等，置于燥箱中160℃滅菌2小時

4． 一 般消毒:無菌室內(nèi)的凳、工作臺、試管架、天平、待檢物容器或包裝均無法進行滅菌，必須用其他方法進行消毒處理，采用2%或來蘇兒水溶液擦拭消毒，工作人員的手也用此法進行消毒

5． 空氣的消毒： 開啟紫外燈照射30―60分鐘 即可。