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開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,通過線上線下相結(jié)合的模式,向市場輸送開化的特色產(chǎn)品,同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務?;顒蝇F(xiàn)場,方忠明與金樹明還為浙江衢州東方集團、銀泰商業(yè)集團頒發(fā)“開化美食推廣單位”牌匾,標志著開化美食面向大都市、面向長三角的推廣又進一步。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們!
素喜丸子以番薯粉、蘿卜、豆腐等素料制作,但味道鮮美,色澤鮮麗。農(nóng)家雪里青以豆腐渣、火腿丁、青菜葉等為原料,清爽可口,減肥降1脂。酸蕎頭采用密制鹵水腌制30天左右,爽脆可口。
開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,通過線上線下相結(jié)合的模式,向市場輸送開化的特色產(chǎn)品,同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務。開化人對于食物呈現(xiàn)方式,以及執(zhí)著的精神,把簡單的原料制成了舌尖上的美味,這里一定會改變你對烹飪的看法。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們!
錢江源頭,是一方恍若隔世的凈土。她的魅力,不僅在山與水,在云與霧,在紅與綠,在古與今,還在于舌尖上的美食;不僅是“風景這邊獨好”,還稱得上“滋味這里獨到”。
舌尖上的開化,究竟是個什么味?近日,開化首張“美食地圖”(2016年第—版)發(fā)布。有了這張由開化縣文旅委采用社會推薦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)收集、征求意見等形式制作完成的“美食地圖”,吃貨有福了。
開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,通過線上線下相結(jié)合的模式,向市場輸送開化的特色產(chǎn)品,同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務。傳統(tǒng)做法的清水魚,肉質(zhì)細膩而有彈性,食之不膩,魚湯粘稠如飴,鮮味綿長。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們!
開化青螄【原料】
主料:開化青螄
輔(配)料:紫蘇1葉、菜籽油(山茶油)、蒜、姜、蔥段、辣椒、料酒
【制作方法】
1、先將青螄尾部剪去、洗凈、瀝干;
2、鍋中放入菜籽油或山茶油,油溫燒至7—8成加入姜蒜和青螄翻炒,加入調(diào)料,煮5分鐘左右,加入蔥段出鍋即可。