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食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,加工過程要使用大量水,因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。食品廠污水中主要污染物有:
1、漂浮在廢水中固體物質(zhì),如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
2、懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等
3、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等
4、原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等
5、致病菌毒等。
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氣?。簹飧£P(guān)鍵用以去除食品類工業(yè)廢水中的乳化液、表層活性化學(xué)物質(zhì)和別的固體。有真空泵式氣浮、充壓溶氣氣浮和散支氣管(板)式氣浮。當(dāng)污水進(jìn)到器皿氣浮池以前,往水里添加有機(jī)化學(xué)助凝劑或混凝劑,可提升乳狀液油脂和膠體溶液飄浮顆粒物的污泥負(fù)荷。據(jù)材料詳細(xì)介紹,氣浮可去除90%之上的油脂和40%—80%的BOD5和SS。氣浮池HRT一般30min。
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關(guān)于水污染的話題不斷被提起,特別是地下水污染問題,浙江杭州、溫州等地有農(nóng)民或者企業(yè)家出資請環(huán)保局長下河游泳,以此來引起大家對水污染嚴(yán)重程度的關(guān)注,雖然各個(gè)環(huán)保局長都選擇了沉默或者拒絕,但是民眾環(huán)保意識(shí)的覺醒,對水污染的關(guān)切程度達(dá)到了。
地表水污染顯而易見,地下水的污染卻是觸目驚心。中國13億人口中,有70%飲用地下水,660多個(gè)城市中有400多個(gè)城市以地下水為飲用水源。但是據(jù)介紹,全國90%的城市地下水已受到污染。
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