中國肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長陳偉明確表示，媒體報(bào)道應(yīng)客觀、真實(shí)，而不應(yīng)靠標(biāo)題博眼球。2、斷奶方法：可采取一次性突然斷奶，把母豬突然趕走，仔豬留在原舍。近期有關(guān)“肉”的報(bào)道，已偏離了“打擊凍肉”的主題，影響了公眾對(duì)我國食品安全的正確判斷。報(bào)道中提及的“肉”概念，則混淆了定義。對(duì)于不同期限內(nèi)冷凍貯藏過的肉品，定義可表達(dá)為“過期肉”“年份肉”或“超期肉”等。

  中國肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長陳偉明確表示，媒體報(bào)道應(yīng)客觀、真實(shí)，而不應(yīng)靠標(biāo)題博眼球。該事件在引起業(yè)界強(qiáng)烈關(guān)注的同時(shí)，也讓公眾對(duì)我國肉品的安全表示擔(dān)憂。近期有關(guān)“肉”的報(bào)道，已偏離了“打擊凍肉”的主題，影響了公眾對(duì)我國食品安全的正確判斷。報(bào)道中提及的“肉”概念，則混淆了定義。對(duì)于不同期限內(nèi)冷凍貯藏過的肉品，定義可表達(dá)為“過期肉”“年份肉”或“超期肉”等。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心、國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家彭增起則認(rèn)為，“肉”的說法十分錯(cuò)誤。彭增起解釋，凍肉冷凍條件不同，有緩慢凍結(jié)、速凍，甚至在科研上有在-196℃下凍結(jié)。凍藏中的肉品脂類會(huì)發(fā)生自動(dòng)氧化，發(fā)生降解，游離脂肪酸的含量隨著凍藏時(shí)間的增加而增加。凍藏溫度對(duì)凍藏期的影響也很大。媒體報(bào)道既然涉足食品，就應(yīng)該尊重科學(xué)，而非主觀臆造“肉”等錯(cuò)誤概念?！叭狻钡母拍?，易使消費(fèi)者產(chǎn)生恐慌心理。

  餅干是以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,經(jīng)調(diào)粉(或調(diào)漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品.那么,要如何選購餅干呢?下面餅干渣廠家為大家講解一下.

春季保育期子豬的飼養(yǎng)技術(shù)（四）

　　分群調(diào)教

　　子豬進(jìn)保育舍時(shí)，要按公母、大小、強(qiáng)弱分群，日齡不要相差太大，控制在7天以內(nèi)。如能按原窩轉(zhuǎn)群更好，有利于穩(wěn)定子豬的情緒，減少應(yīng)激，避免恃強(qiáng)凌弱，相互造成傷害。在凍肉經(jīng)營方面，回收過期面包價(jià)格，必須持兩證，回收過期面包，即生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證。飼養(yǎng)密度，以每欄20～25頭為宜，夏天數(shù)量要少，寒冷冬季數(shù)量適當(dāng)增多，以便子豬相互取暖，但一定要保證每頭子豬有0.6～0.8平方米的活動(dòng)空間。對(duì)子豬的調(diào)教主要是訓(xùn)練子豬、采食和睡臥的“三點(diǎn)定位”，這有利于保持圈內(nèi)干燥和衛(wèi)生。每個(gè)欄內(nèi)懸掛1～2條鐵鏈供子豬玩耍，可避免子豬咬尾和咬耳等惡癖的發(fā)生。