燃?xì)庑?、電熱型二種；本機(jī)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，全自動(dòng)炒貨機(jī)整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼板加工成形，外觀豪華氣派、美觀大方、清潔衛(wèi)生，電燃炒貨機(jī)機(jī)器采用了先進(jìn)的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能。全電：（1）臥式25型電熱炒貨機(jī)（2）臥式50型電熱炒貨機(jī)（3）臥式100型電熱炒貨機(jī)燃?xì)猓海?) 臥式25燃?xì)獬簇洐C(jī)(2) 臥式50型燃?xì)獬窗謇鯔C(jī)（3）臥式25型電熱炒板栗機(jī)

電加熱炒料機(jī)是使用電加熱的方式進(jìn)行炒制，不用明火，就不會(huì)產(chǎn)生大量的灰塵和煙霧，干凈衛(wèi)生，符合現(xiàn)在對生產(chǎn)設(shè)備的要求，這樣不但對操作者的身體不產(chǎn)生影響，同時(shí)也減少了對環(huán)境的污染。

電加熱炒料機(jī)采用了滾筒式結(jié)構(gòu)，這樣可以對油料及食品各個(gè)方向進(jìn)行炒制，炒制均勻，自動(dòng)攪拌，自動(dòng)翻炒，自動(dòng)出鍋，省時(shí)省力，是較理想的電加熱炒料機(jī)。

滾筒即為炒制用的炒制筒，一般為圓柱筒形，其內(nèi)部中空，用于容納炒制原料；下部的加熱箱采用電加熱箱，且加熱箱包括件電加熱桿和熱反射箱體，熱反射箱體正對滾筒的一面為圓弧面，電加熱桿均布在該圓弧面上，以此可實(shí)現(xiàn)均勻加熱。

進(jìn)一步的，滾筒一端封閉且設(shè)有與動(dòng)力部連接的從動(dòng)軸，滾筒另一端設(shè)有進(jìn)料口，從進(jìn)料口往內(nèi)沿滾筒內(nèi)壁面設(shè)置有螺旋狀的攪拌片，進(jìn)料口與進(jìn)出料部配合。