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建造一個(gè)冷庫(kù)或冷庫(kù)是否劃算?對(duì)于產(chǎn)品的長(zhǎng)期儲(chǔ)存,建議直接建造一個(gè)冷庫(kù),因?yàn)樗刻旎ㄔ谧庥美鋷?kù)上的錢越多,與租用冷庫(kù)進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)存相比,成本效益就越高。如果產(chǎn)品只儲(chǔ)存很短的時(shí)間,如果在以后的時(shí)間里不使用,租用冷藏庫(kù)的成本會(huì)高得多,這取決于客戶自己的決定。冷庫(kù)租賃的類型一般如下:a .種植區(qū)的冷庫(kù)租賃;b .物流交易平臺(tái)的倉(cāng)儲(chǔ)租賃;消費(fèi)者聚集區(qū)冷庫(kù)的儲(chǔ)存和建設(shè)一般如下:1 .彝族產(chǎn)業(yè),彝族冷庫(kù)儲(chǔ)存彝族種苗、藥品、jiao等。2℃~ 8℃;2.種植業(yè),保鮮冷藏-5℃~5℃儲(chǔ)存水果、蔬菜、面制品等。3.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中,冷凍冷藏-10℃~-20℃儲(chǔ)存禽肉、海鮮、水產(chǎn)品等。4.食品工業(yè)中,速凍冷庫(kù)-20℃~-45℃存放速凍水餃、圓形短期速凍食品等。
1、冷庫(kù)地面維護(hù),一般小型預(yù)制冷庫(kù)地面使用保溫板,使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面上有大量的冰和水,如果有冰,清洗時(shí)不得用硬物敲打,損壞地面。2.冷庫(kù)應(yīng)在安裝或長(zhǎng)期關(guān)閉后重新使用。冷卻速度應(yīng)合理控制在每天8-10℃,并保持在0℃一段時(shí)間。3、冷藏板維護(hù)時(shí),注意使用硬物,應(yīng)注意庫(kù)體的碰撞和劃傷。因?yàn)樗鼤?huì)引起庫(kù)板的下沉和生銹,會(huì)嚴(yán)重降低庫(kù)體的局部保溫性能。4.冷庫(kù)密封部件的維護(hù)。由于組裝式冷庫(kù)是由幾塊保溫板拼接而成,因此板與板之間存在一定的間隙。在施工過程中,這些縫隙將用密封劑密封,以防止空氣和濕氣進(jìn)入。
蔬菜冷藏時(shí)還應(yīng)注意一些事項(xiàng):1。蔬菜應(yīng)在適宜的天氣環(huán)境下收獲,以避免潮濕和暴曬的天氣,這將導(dǎo)致蔬菜變濕和收縮,不利于儲(chǔ)存。2.收獲時(shí)應(yīng)戴手套,以減少對(duì)蔬菜的傷害。受損的蔬菜葉子可以直接清除,否則會(huì)影響其他正常蔬菜,并導(dǎo)致細(xì)菌傳播染色和腐爛。3.當(dāng)收獲部分綠色蔬菜時(shí),先將它們預(yù)冷,然后放入倉(cāng)庫(kù)是合理的。每個(gè)倉(cāng)庫(kù)保留10~20%的總量是合理的。4.綠色蔬菜在儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)該放得很清楚。它們應(yīng)該放在一起,先出來。綠色蔬菜和綠色蔬菜之間應(yīng)有足夠的通風(fēng)間隙,并且不應(yīng)靠近倉(cāng)體。只有這樣,綠色蔬菜才能受到全倉(cāng)溫度的影響。
壓縮機(jī)排氣溫度過高:1。吸入壓力過低,吸入-排出壓差過大(氣缸壓縮比大),膨脹閥開度小,調(diào)節(jié)壓力低;2、吸入溫度過高,即吸入過熱大、吸入管過長(zhǎng)或保溫效果差;3.冷卻水不足或水溫過高;4.商業(yè)冷藏公司系統(tǒng)中過多的不凝性氣體(空氣);5、冷凝壓力過高,相應(yīng)的冷凝溫度也高,導(dǎo)致排氣溫度上升;6、壓縮機(jī)氣缸或閥塊故障。壓縮機(jī)排氣壓力過高:1。系統(tǒng)中有太多不凝性氣體(空氣);2.冷卻水不足或水溫過高;3、冷凝器太臟,結(jié)垢太多;4.系統(tǒng)中制冷劑過多。