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低溫插盤柜安裝
速凍柜的效果就是快速,深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達(dá)到-25℃。20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃。速凍柜速凍柜(冷凍柜)的一種。是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品專業(yè)儲(chǔ)藏工具。主要是在商業(yè)上,用于將食物快速的制冷,達(dá)到保持食物的營(yíng)養(yǎng)不流失,口味新鮮的效果。制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。歡迎大家到山東金廚制冷有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。低溫插盤柜安裝
第四,檢查無(wú)誤后,應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī),以免油路故障(搬運(yùn)后的)。接通電源后,仔細(xì)聽(tīng)壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常,是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過(guò)大,檢查是否擺放平穩(wěn),各個(gè)管路是否接觸,并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音,應(yīng)立即切斷電源,與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。
第五,開(kāi)始使用時(shí)要減載運(yùn)行,因?yàn)樾碌倪\(yùn)動(dòng)部件有一個(gè)磨合過(guò)程。運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間以后再加大量,這樣能延長(zhǎng)的壽命。
冷凍面團(tuán)與冷藏面團(tuán),即是把剛攪拌好,尚未進(jìn)行發(fā)酵,或?qū)⒒景l(fā)酵完成的面團(tuán),以及已經(jīng)做好花樣的面團(tuán),放入低溫冷凍的商用冰箱中,待需要時(shí)再?gòu)谋渲腥〕?,放置常溫下解凍,然后再進(jìn)行發(fā)酵、和烘烤。一般溫度越低的面團(tuán),保存時(shí)間就越長(zhǎng),相反則短。一般來(lái)講,冷凍面團(tuán)放置在-20℃左右,可保存48小時(shí),在0~5℃間,保存時(shí)間可達(dá)12小時(shí)。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)。
冷藏柜與冷凍柜的區(qū)別是溫度區(qū)分。冷藏柜主要是保證冷藏食物的新鮮,從而保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購(gòu)依據(jù)的。要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)"凍力",另一方面,需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。冷凍柜主要作用深度冷凍低溫效果,冷凍柜的行業(yè)使用也非常多的,食品行業(yè)到行業(yè)等都能使用。根據(jù)不同的使用環(huán)境和使用效果要求,速凍柜的制冷空間從-45℃到0℃,各有自己的區(qū)間。