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毋庸置疑,我們都吃過芝麻,但是誰知道脫皮芝麻原料貯藏特點(diǎn)及措施呢,脫皮芝麻原料儲存環(huán)境是高溫還是冷藏呢,不了解,因?yàn)槲覀儾皇菍I(yè)種植以及加工的專業(yè)人士,所以今天國仁芝麻加工廠給大家介紹一下這方面的知識,尤其是對于食品加工廠來說,進(jìn)貨后如何堆放儲藏,還是應(yīng)該引起注意的。
1、芝麻含油高,子粒小,皮薄質(zhì)嫩,非常易吸收水分引起酸敗變質(zhì)。加上芝麻的空隙度小,料堆不松散,高溫季節(jié)容易發(fā)熱霉變。嚴(yán)格控制水分,減少塵土雜質(zhì),避免高溫潮濕的環(huán)境貯藏。
2、芝麻的安全水分是7-8%,超過9%以上的為不安全水分。但芝麻的水分受溫度高低變化的影響很大。芝麻的溫度、濕度任何一方面的增加,都能促使芝麻的呼吸旺盛,使溫度、濕度隨之增加。芝麻的濕度、溫度能夠互相影響,互相抵補(bǔ)。冬季,在低溫下,可使不安全水分的芝麻保管安全,在冬季低溫入庫時,若采用散堆密閉,一般可以安全度夏。夏天,在高溫下,安全水分的芝麻也可能發(fā)生霉變。
3、安全濕度的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以一定的溫度為條件。同時,雜質(zhì)不能超過4%,不熟粒應(yīng)在3%以下,這樣才適入庫貯藏。貯藏期間,為了保持包裝內(nèi)芝麻有一定的空隙度,切勿麻包,并須常檢查。
芝麻對環(huán)境條件的要求
芝麻原產(chǎn)于熱帶,是喜溫作物,怕寒冷,怕水淹。水分芝麻為中等需水作物,但它對水分反應(yīng)非常敏感。因種子小,幼苗生長慢,根系弱而吸收能力差,所以苗期生長需要適當(dāng)水分,以促進(jìn)種子萌發(fā)出苗和生長,一般苗期土壤田間持水量應(yīng)在65%一70%左右。干旱時,則不能正常出苗或幼苗老化;水分過多,會受漬使幼苗黃化,生長不旺,嚴(yán)重時會大量死苗。與其他作物比,芝麻能稍耐干旱,但對空氣干旱的抵抗能力弱,當(dāng)大氣濕度低于15%時,會產(chǎn)生花而不結(jié)實(shí)現(xiàn)象。開花結(jié)莢期需水量較大,但此時又不耐漬。受漬常使芝麻發(fā)育不良,并增多蕾花脫落和無效蒴果,粒小不飽,降低種子含油量,易病害。
日照 芝麻屬于短日照作物。光照充足,不僅可提高地溫,促進(jìn)幼苗生長,而且還有利于進(jìn)行光合作用,促進(jìn)物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)化以及油分的形成,提高產(chǎn)量和含油量。
土壤 芝麻對土壤要求較嚴(yán)格,以土壤 pH6.5—8較 適宜。沙質(zhì)壤土疏松,排水通氣較好,適于芝麻生長。但粘土和沙土地也可種芝麻。
芝麻種植行距和株距
種植芝麻的行距一般為26厘米左右,株距一般為13-16厘米左右。不同地區(qū)的芝麻播種期具有很大的差別,比如在黃河流域一帶芝麻的春播時間一般為4月份下旬至5月份上旬,在安徽、河南、湖北等地區(qū)的播種時間一般為5月份下旬至6月份上旬,而在南方地區(qū)的播種時間一般為7月份上中旬。
芝麻地用什么除草劑
回答芝麻地用都爾乳油、拉索乳油、蓋草能乳油等除草劑除草。芝麻播種后3天內(nèi),每畝用48%拉索乳油200-250毫升或72%都爾乳油100毫升,兌水40-50公斤后噴霧。出苗后除草,一般每畝用10.8%蓋草能乳油20-30毫升,兌水50公斤稀釋后噴霧。
春芝麻種植時間和方法
回答春季芝麻種植時間為4月下旬至5月上旬。種植前需先整地,結(jié)合施入土雜肥、過磷酸鈣等肥料,壟的高度保持在10厘米左右,株行距為10*40厘米左右;采用撒播、條播或者點(diǎn)播的方法將種子播入,深度以2-3厘米為宜,播后覆土澆水。
芝麻一畝地用多少種子
回答芝麻一畝地撒播約用400克種子、條播約用350克種子、點(diǎn)播約用250克種子。芝麻是我國主要油料作物之一,具有很高的經(jīng)濟(jì)價值,合適的播種時間和科學(xué)的播種技巧,可大大提高芝麻的質(zhì)量和產(chǎn)量。