渦流清洗機(jī)工作原理是利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行柔性清洗，不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時(shí)，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運(yùn)動(dòng)，物料清洗后受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機(jī)

構(gòu)，而送出清洗機(jī).

缸體采用高強(qiáng)度SUS304不銹鋼板三維無(wú)縫折彎而成，旋轉(zhuǎn) 氣泡雙重清洗，可加臭氧消毒系統(tǒng)。槽體進(jìn)口處及邊側(cè)配有噴沖管，經(jīng)高壓水泵供水，經(jīng)噴沖管作用在噴沖水的作用下使槽體內(nèi)的水產(chǎn)生回旋狀態(tài)，物料經(jīng)水流作用旋轉(zhuǎn)向前推進(jìn)，產(chǎn)品360度旋流滌，8次循環(huán)翻轉(zhuǎn)徹底清洗，旋流緩沖出菜，完成清洗。