內(nèi)蒙古原漿酒的飲用方式

先貯存后再飲用

剛剛產(chǎn)出的原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)會導致飲用后出現(xiàn)口干、頭的痛等現(xiàn)象。所以新酒產(chǎn)出后必須貯存一定的時間，把這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才適合飲用?，F(xiàn)在很多企業(yè)生產(chǎn)年份原漿酒也是這個道理。

先降度再飲用

一般而言，貯存后的原漿酒仍需要勾兌才可以飲用。原漿酒度數(shù)較高，即使貯藏幾年以上仍有60度左右，所以必須勾兌進行降度處理，才更適合飲用。對于不加勾兌的原漿酒飲用者而言，好少飲為佳。

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原漿酒

我們現(xiàn)在所說的“原漿酒”指的是釀造出來不勾不兌的原始酒液，沒有經(jīng)過儲存這才叫原漿酒。經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的原漿酒，在蒸餾過程中，不同輪次的原漿酒度數(shù)也不相同，一般而言，高的在64度左右，而淡的在20度，十幾度都有，所謂'酒稍子'。沒有經(jīng)過儲存的酒，比如醬香型白酒的一輪次酒，二輪次酒是對身體有害的，喝了容易上頭，度數(shù)也相對較高?！盎啤眲t是指基礎(chǔ)酒，是度數(shù)較高沒有進行過任何勾兌的原始酒液。是瓶裝白酒的主要用酒。從概念上聽起來這兩者似乎毫無差別。但是實際上就醬香型白酒來說，兩者之間還是不同的。

由此可見醬香型白酒是不存在原漿酒這一說法的。原漿酒的口感原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，飲前不辛、不辣、不沖。因為未經(jīng)勾調(diào)達到53度，符合醬香酒風格特色，茅的臺也就不稱之為茅的臺。所以這個世界上根本沒有成品茅的臺原漿酒的存在。我沒有什么遠大的目標，只希望看到我的文章的酒友，能學到些白酒知識，不被人套路。信任我的，可以找我推薦點酒，不敢說性價比高，但是保證是百分的糧食酒。

酒是一個變化多端的精靈

它能叫人意氣風發(fā)，精神抖擻；它能叫人忘掉束縛，放的蕩不羈；它能叫人超脫曠達，遺世獨立?！盎啤眲t是指基礎(chǔ)酒，是度數(shù)較高沒有進行過任何勾兌的原始酒液。酒在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種精神的象征。 酒的精神是一種道家的哲學觀。正如莊周主張物我合一、天人合一、齊一生死。莊周高唱絕的對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”。

他寧愿做自由的身處爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。在香精香料尚未成熟發(fā)展的年代，當時的勾兌指的是用不同糟別的酒進行調(diào)制，以此達到酒口感的穩(wěn)定。追求心馳神往無拘無束和羽的化登仙，忘卻生死名利寵辱和塵世，此之謂酒的精神。酒的精神喻示著情緒的發(fā)泄，是拋棄現(xiàn)實束縛回歸原始狀態(tài)的生存體驗，是人在絕望痛苦的哀號中獲得的極大快感。酒的精神為中華燦爛的文化添上了濃墨重彩的一筆。在詩詞的創(chuàng)作中，酒的精神無處不在。詩人們的藝術(shù)創(chuàng)造力在酩大醉之后迸發(fā)而創(chuàng)作出流傳千古的名作的情形比比皆是。這種創(chuàng)造力的迸發(fā)便是一種酒的精神的升華。因為醉后便獲得了一種解脫的自由狀態(tài)，即一種創(chuàng)作的自由狀態(tài)。這就不難理解為什么“得酒詩自成”、“一杯未盡詩已成，誦詩向天天亦驚”了。