商用大鍋灶批發(fā)功能簡(jiǎn)介

   全自動(dòng)型：

   1、涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開指示燈開關(guān)。涮制過程中，若火力過大可關(guān)閉開關(guān)。用畢關(guān)閉開關(guān)，拔下電源。

   2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過程中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關(guān)，調(diào)節(jié)功率的大小，即可完成。制作完成以后，關(guān)閉開關(guān)燈，拔下電源。

商用大鍋灶批發(fā)使用方法：

   1、炸：您在炸制食品時(shí)，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分鐘，每Kg耗電0.42度。

   2、蒸：蒸饅頭可以同時(shí)蒸20層，先打開全功率2100W，加水約3Kg，以一次蒸5層，每層10個(gè)饅頭，每個(gè)2兩為例，當(dāng)頂層上來蒸汽后，關(guān)掉800W開關(guān)，剩1300W，蒸20分鐘即可，耗電0.9度。

   3、燜：燜米飯先打開總功率2100W，加水煮沸后減至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余熱燜20分鐘即可。如1Kg米，1.4Kg的水，耗電0.26度。

商用大鍋灶批發(fā)選購(gòu)原理：

   商用大鍋灶批發(fā)鍋體的選擇：現(xiàn)在市面所見很多是帶有不粘涂層的鋁合金鍋，挑選時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查不粘涂層的表面質(zhì)量，表面應(yīng)光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，鍋體處表面應(yīng)色澤均勻，無凹陷，手柄應(yīng)牢固，由于加熱時(shí)鍋體溫度高，有些鍋還帶有提手。

     山東科瑞特廚業(yè)，成立于2008年，座落在“中國(guó)廚都”——山東省博興縣店子鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，占地10000平方米，建筑面積6000平方米，山東科瑞特廚業(yè)始終專注于多功能液態(tài)導(dǎo)熱鍋領(lǐng)域，集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，企業(yè)擁有雄厚的科技人才優(yōu)勢(shì)，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格的檢查手段，科學(xué)的管理體制。優(yōu)質(zhì)商用大鍋灶批發(fā)的選購(gòu)原理說明1：在選購(gòu)商用大鍋灶批發(fā)時(shí),應(yīng)該先觀察鍋的外觀是否完好，是否有殘次，磕碰等。

商用大鍋灶批發(fā)電加熱器的優(yōu)勢(shì)

1.電腦觸摸式控制，操作簡(jiǎn)單易懂；

2.控溫精準(zhǔn)度±1℃；

3.進(jìn)口電熱絲，使用壽命長(zhǎng)，不易燒壞；

4.回油溫度顯示表；

5.加熱功率切換功能；

6.負(fù)壓系統(tǒng)壓力運(yùn)轉(zhuǎn)（選購(gòu)）；

7.RS485通訊功能，導(dǎo)熱油電加熱器實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理（選購(gòu)）；

8.即時(shí)冷卻開機(jī)功能（選購(gòu)）；

9.溫度控制范圍：進(jìn)水溫 25℃-300℃；

10.熱油BY-PASS泄壓回路；

11.多點(diǎn)溫度控制機(jī)組可訂作；

12.油泵馬力和加熱功率可訂作；

13.安全保護(hù)完善、故障顯示、維修、保養(yǎng)無需專業(yè)人員。