隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時(shí)，對(duì)衛(wèi)生狀況的要求也越來越高了，同時(shí)針對(duì)一些南北餐具消毒及老少飲食想法的差距，使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。消毒柜為全鋼結(jié)構(gòu)，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。所以這里推薦以下幾種情況的家庭不妨購買一個(gè)消毒柜，不僅是保障家人的健康，也是讓你的廚房更精致，更具現(xiàn)代化。在市場上可以見到掛式、立式、臺(tái)式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規(guī)格。

可以看出：用臭氧法農(nóng)1藥去除率1高達(dá)92﹪，清水的去除率只有 25%左右，而鹽水浸泡的去除率也只有 30% ，果蔬凈的去除率稍高，達(dá)50%，但也明顯低于臭氧處理。由此，得出結(jié)論：用臭氧法去除蔬菜殘余農(nóng)1藥的效果明顯優(yōu)于其他方法。臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對(duì)蔬菜、瓜果等進(jìn)行殺菌和保鮮。而且臭氧的應(yīng)用在當(dāng)今社會(huì)已相當(dāng)廣泛，如臭氧消毒柜、臭氧發(fā)生器等，一般的城市家庭都有消毒柜，臭氧法去除蔬菜殘余農(nóng)1藥是一種容易推廣的方法。

消毒柜熱風(fēng)循環(huán)高溫消毒柜品牌的作用，對(duì)于普通家用而言，并不在于消毒。消毒功能使用頻率太低了。其主要作用就是“防小強(qiáng)”?！绕湓谏钲谶@種小強(qiáng)成精的鬼地方。所以消毒柜是“密封碗柜”。相比消毒柜熱風(fēng)循環(huán)高溫消毒柜品牌而言，洗碗機(jī)也好用。但每次坐2個(gè)人的飯，洗4-5個(gè)碗也用洗碗機(jī)有點(diǎn)大材小用。按照消毒方式分高壓蒸汽食具消毒柜通過高溫蒸汽對(duì)食具消毒的消毒柜。尤其是外賣發(fā)達(dá)地區(qū)都不用洗碗。國外隨便做餐2個(gè)人的西餐，用到8-10個(gè)盆和碗很正常。所以這倆貨國內(nèi)裝機(jī)率都不高。消毒柜稍高一點(diǎn)。