烤餅機(jī)將薄力面粉、強(qiáng)力面粉和發(fā)酵粉拌和，過(guò)篩撒入金屬盆中。松脆油和切成7毫米見(jiàn)方的黃油一起放入金屬缽中，雙手揉面，直至松脆油和黃油滲透于面粉中。在中間處挖一個(gè)窩形狀坑，放入雞蛋、砂糖、鹽，用手指攪拌，然后再用兩手揉面揉成面團(tuán)。在操作臺(tái)上撒上浮面干粉（另外備用的強(qiáng)力面粉），將搟成2厘米厚的皮子，再用模子壓出生坯后排列在烘烤盤(pán)上。

設(shè)備前景廣闊，燒餅是風(fēng)味小吃。多年來(lái)，經(jīng)過(guò)潛心研制，吸取傳統(tǒng)以幾十種名貴中草藥大料，香料精心調(diào)制，不使用任何添加劑防腐劑等物品。具有薄、透、筋、香等特點(diǎn)。風(fēng)味純正、口感爽滑、老少皆宜。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在中國(guó)，燒餅每天的銷(xiāo)量是除饅頭之外的大消耗品，所以市場(chǎng)很廣闊。如何維護(hù)保養(yǎng)旋轉(zhuǎn)燒餅機(jī)？毫無(wú)疑問(wèn)，全部的工具，在應(yīng)用過(guò)程上都會(huì)出現(xiàn)一定程度的損壞，當(dāng)然，轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)也不會(huì)除外，那該如何保養(yǎng)旋轉(zhuǎn)燒餅機(jī)，在轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)應(yīng)用中能夠較大程度的降餅的損壞呢？

制作的面餅顏色金黃、外焦里嫩，是用煤和電無(wú)法達(dá)到的效果；衛(wèi)生、本產(chǎn)品烤餅時(shí)不會(huì)產(chǎn)生任何粉塵和有害氣體，利于操作人員身體健康；本機(jī)產(chǎn)量是烤箱的3-5倍，可根據(jù)用戶的要求訂做各種規(guī)格尺寸。早晨吃個(gè)燒餅，喝碗粥，簡(jiǎn)單省事又合胃口。燒餅機(jī)烤好的燒餅吃起來(lái)酥到掉渣，每一口都芝麻香濃郁，特別美味，可以說(shuō)口感絲毫不比點(diǎn)心差，更比外面買(mǎi)的燒餅好吃許多。歡迎咨詢訂購(gòu)。

全自動(dòng)燒餅機(jī)質(zhì)量具有高度重復(fù)性、一致性，能夠大幅降，低不合格率，全自動(dòng)燒餅機(jī)能夠大幅降造成本，機(jī)器自動(dòng)化裝配生產(chǎn)的節(jié)拍很短，可以達(dá)到較高的生產(chǎn)率。同器可以連續(xù)運(yùn)行，因而在大批量生產(chǎn)的條件下能大幅降造成本。燒餅機(jī)的優(yōu)點(diǎn)及操作方法介紹：燒餅機(jī)擁有外型美觀，做工精細(xì)，速度快，，保溫好，成型好等眾多優(yōu)點(diǎn)，是制作大型烤鴨餅，單餅，筋餅，蔥油餅，手抓餅的機(jī)器。機(jī)器模具壓制的面餅大小厚薄，光滑，加熱均勻，口感更佳，食之筋道。