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潮州冷庫(kù)設(shè)備工程在線咨詢 豪美制冷原裝進(jìn)口

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發(fā)布時(shí)間:2021-10-18 10:42  






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近期,我國(guó)大部分沿海地區(qū)即將迎來(lái)開海,又是一個(gè)千帆競(jìng)舟的時(shí)節(jié)?,F(xiàn)在正是嘗鮮的好時(shí)機(jī),各路肥美海鮮齊聚餐桌,讓人垂涎欲滴,海鮮市場(chǎng)生意更是,賣海貨的多了,消費(fèi)者選擇的余地也多了,那么漁業(yè)商戶應(yīng)該拔得頭籌呢,水產(chǎn)冷庫(kù)安裝恰逢其時(shí)!

水產(chǎn)品之所以容易變質(zhì)是因?yàn)樗a(chǎn)品脫離原來(lái)的生存環(huán)境之后,在運(yùn)輸環(huán)節(jié)或者是失活后的儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)。由于外部環(huán)境變化,細(xì)菌會(huì)水產(chǎn)品。而大部分水產(chǎn)品肌肉中水分含量約70%,組織脆弱、天然物質(zhì)少、不飽和脂肪酸易氧化及可溶性蛋白質(zhì)含量高,因此比一般的動(dòng)物肉組織容易,不易貯藏。

很多人認(rèn)為活的海產(chǎn)品比冰凍水產(chǎn)品要新鮮,其實(shí)海鮮的新鮮程度主要看海鮮的品質(zhì),活的海鮮并不一定代表新鮮?;畹暮ur在打撈、運(yùn)輸?shù)倪^程中滋生的細(xì)菌數(shù)量不容小覷。而冰凍海鮮是在海鮮打撈上來(lái)之后快速進(jìn)行冷凍,所以完全沒有這種困擾。

海鮮在捕撈上來(lái)之后快速進(jìn)行冷凍,可以將營(yíng)養(yǎng)保留在體內(nèi),并且速凍也可以減少細(xì)菌的滋生,冷凍之后不僅不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng),還會(huì)保持新鮮度。

所以漁戶們建造水產(chǎn)冷庫(kù)就很有必要了,冷庫(kù)屬于非標(biāo)品,會(huì)根據(jù)水產(chǎn)經(jīng)銷商的儲(chǔ)藏品種、儲(chǔ)藏量和儲(chǔ)藏時(shí)間要求規(guī)劃對(duì)應(yīng)的冷庫(kù)庫(kù)容、冷庫(kù)機(jī)組和冷庫(kù)板等設(shè)備選型配置等,從而實(shí)現(xiàn)制冷保鮮的需求。因此,不同配置的冷庫(kù)價(jià)格是不一樣,一定要根據(jù)使用需求配置才能滿足優(yōu)的貯藏保鮮需求。如果對(duì)水產(chǎn)冷庫(kù)還有不了解的話,可以詢問廣州豪美制冷。我司已在多個(gè)沿海城市做了相當(dāng)多的水產(chǎn)冷庫(kù)案例。冷庫(kù)設(shè)備工程





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冷庫(kù)造價(jià)組成主要包含冷庫(kù)尺寸、溫度范圍、制冷設(shè)備、保溫材料、電控系統(tǒng)、輔料以及人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等,根據(jù)這些條件準(zhǔn)確的才能計(jì)算出整個(gè)冷庫(kù)的安裝成本。“冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)前,首先要考慮庫(kù)內(nèi)的溫度范圍,通常低溫冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)溫度要求在-18℃至-25℃之間,但由于冰淇淋的種類也有很多,比如奶油、巧克力、冰棒等,對(duì)于所儲(chǔ)存的環(huán)境要求也都是不一樣的,通常巧克力的儲(chǔ)存環(huán)境在-30℃左右,而普通冰棒的溫度要求在-13℃至-18℃之間?!?

冰淇淋冷庫(kù)安裝要點(diǎn)有哪些?冷庫(kù)設(shè)備工程

1、在凍庫(kù)安裝方面要選擇正規(guī)的冷庫(kù)安裝公司,凍庫(kù)設(shè)計(jì)要合理。不僅要確保冰棍冰棒雪糕冰激凌在貯藏間的存儲(chǔ),還要確保在運(yùn)送途中的低溫配送,從生產(chǎn)到運(yùn)輸以及到銷售環(huán)節(jié)都要考慮到冷藏技術(shù)。2、冰棍冰棒雪糕冰激凌凍庫(kù)若是要儲(chǔ)存幾百噸產(chǎn)品的大型庫(kù),要挑選在合適的地理位置安裝。因?yàn)橹评渚o縮機(jī)組在工作的時(shí)候聲響比較大,如果距離居民區(qū)比較近的話就會(huì)打擾居民的正常生活。如果是類似10噸小型凍庫(kù)這樣的,制冷設(shè)備功率一般就不大,噪音在可控的范圍之內(nèi)。3、冰激凌等屬于易受到污染的商品,所以在每次冰激凌進(jìn)入冰庫(kù)之前要對(duì)整個(gè)冰庫(kù)進(jìn)行打掃,在儲(chǔ)存過程中要長(zhǎng)短定期清潔。在出庫(kù)運(yùn)輸途中也要注意冷鏈冷凍箱的清潔。4、聚氨酯冷庫(kù)板三合美表示,聚氨酯冷庫(kù)板的安裝銜接一定要做好,才能保證氣密性,才能更節(jié)能省電。




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新建的冷庫(kù)系統(tǒng)在充注制冷劑之前要抽真空,至于不抽真空的危害,我們制冷百科公眾號(hào)已經(jīng)說過多次,這里不再啰嗦。抽真空先把三通表接在壓縮機(jī)的吸氣和排氣角閥,打開角閥,打開真空泵抽真空。一般要抽到-0.1MPa(760mmHg)后停止抽真空,抽真空時(shí)間應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)大小和真空泵大小來(lái)確定,并應(yīng)根據(jù)壓力表顯示的壓力值為準(zhǔn)。冷庫(kù)設(shè)備工程

需要注意!嚴(yán)禁用壓縮機(jī)抽真空,因?yàn)殡S著制冷壓縮機(jī)殼體內(nèi)的真空度的加深,殼內(nèi)的接線柱之間或絕緣層有微小破損的繞組之間失去了絕緣介質(zhì),一旦通電,電機(jī)可能在瞬間內(nèi)短路燒毀。如果殼體漏電,還可能造成人員觸電?! 〕檎婵胀瓿芍螅瑴?zhǔn)備加制冷劑。我們需要明白,冷庫(kù)制冷劑的正確加注量是決定制冷系統(tǒng)運(yùn)行效能的關(guān)鍵因素!  如:冷庫(kù)制冷劑加注量不足,將使吸氣壓力和排氣壓力效率降低,尤其是對(duì)于回氣冷卻壓縮機(jī)中還可能引起電機(jī)過熱;如制冷劑加注量過度,則可能導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)霜嚴(yán)重、冷凝壓力過高或蒸發(fā)器回液而損壞壓縮機(jī)。即便是同樣的制冷設(shè)備,也會(huì)因?yàn)閮?nèi)部冷庫(kù)容積、蒸發(fā)溫度、冷凝壓力的不同,而不同的佳加注量。  在冷庫(kù)制冷系統(tǒng)維修中,大多情況下,可以使用從低壓側(cè)充注氣態(tài)或液態(tài)制冷劑,當(dāng)制冷劑充注量較大時(shí),也可使用從高壓側(cè)采用液態(tài)充注法充注制冷劑。需要注意!如果從從低壓側(cè)充注液態(tài)制冷劑,一定要慢點(diǎn)加,以免液擊!如果怕液擊,也可以氣態(tài)充注。








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