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襄陽正宗牛肉面館,襄陽牛肉面培訓中心,牛肉面館在現在小吃市場上越來越吃香,越來越多人把面館作為開店的選擇,現在市場上特別是早餐市場對面條食品的需求是極其巨大的,擁有巨大的消費潛力,低門檻,投資低,無數的創(chuàng)業(yè)者加入其中。
那么,對于一個餐飲小白來講,如何能經營好一家牛肉面館呢?開一家面館應該注意哪些問題呢?今天襄陽小滋牛雜面培訓中心給大家梳理一下。
1.一,應該搞清楚我們經營的面館具體是服務哪些消費人群,然后依據消費人群進行分析,對價格和裝修風格進行定位。經營面館,價格一定不要定的虛高。
2.店面裝修量力而行,不需要太過豪華,面積也不必要太大,但必須保證店內清潔,讓人一進來就感覺神清氣爽,店面裝的過于豪華,反而讓顧客望而卻步,誤以為消費不起的錯覺,也就把很大部分客人擋在了門外,更多客人追求的是食物干凈,環(huán)境整潔,口味,一般不太關注店面的裝潢問題。
3.對于剛創(chuàng)業(yè)的新手店家,開店之前就要制定一套完整的促銷方案,千萬不要在開店的時候臨時抱佛腳,這樣可能會輸的一敗涂地。
4.開業(yè)前期,我們要不斷摸索新的小吃品種,以滿足不同客人的需要,要耐心聽取客人們的反饋,及時改進,推出爆款產品,可以讓我們的店始終保持優(yōu)勢。
5.無論店鋪的人氣有多高,始終要堅持推出各種促銷手段,以長期圈住客戶,但切不可因為促銷而盲目降低價格,用降價來籠絡人心,往往會事與愿違的。
通過以上的總結得出一個結論,選擇一家可靠的培訓中心的是多么重要,襄陽小滋牛雜面培訓中心不但教會您小吃技術,還教會你很多經營之道。
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陜西盛產小麥,用這種糧食制成的面條勁道爽滑,又不失美味與舒心;重慶盛產辣椒,許多味道十分出眾的辣味菜都有它發(fā)揮的作用,從而博得眾人的喜愛。當這兩種代表兩地特色的美食結合在一起的時候,想想都會流口水。面條營養(yǎng)又健康,辣椒營養(yǎng)又爽口,美食中的兩大強手結合在一起,做出地地道道的面條美食。
襄陽小滋牛肉面館的每一碗面條都是精品,因為面條和辣椒合作,效果永遠不會太差。當一碗牛肉面端上桌時,從視覺感受上就會為大家?guī)硪粓龈杏X沒有白消費的視覺盛宴,雪白的面條搭配紅黑相間的調料,看在眼里自然會賞心悅目,而吃在嘴里,則會以更加直接的方式來享受這款美食所具有的獨特味道。
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說起牛肉面,不得不讓我們想起金庸小說中當年成吉思汗帶著蒙古族勇士們踏遍整個東南亞,為什么當時的蒙古族士兵如此厲害,并不是個個都會絕世武功,而是因為他們經常吃牛肉,能讓人的身體感覺到特別有力氣,力氣足了,做什么事情也就順了。下面就來給大家介紹下牛肉的營養(yǎng)價值。
牛肉面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養(yǎng)心益、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。
牛肉面易于消化吸收,有改善平衡營養(yǎng)吸收等功效。
牛肉面含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克牛肉面煮熟后會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,牛肉面能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。
要想做出一碗美味好吃的襄陽牛肉面,需要哪些材料呢?襄陽牛肉面培訓,襄陽牛肉面培訓哪家好就來跟大家講講。
牛肉面主料:牛腩
輔料:胡蘿卜、香菜、手搟面
調料:蔥、姜、蒜、醬油、鹽、料酒、醬油、干辣椒、花椒、大料、桂皮、肉寇香葉、丁香、陳皮
烹制方法: 1、將牛腩改刀成一寸見方的塊; 2、將鍋中加水,蔥、姜、蒜、干辣椒,加入牛腩塊煮開,除去血沫用紗布將其他調料包好放入鍋中,加入醬油、料酒蓋蓋,熟20---30分鐘; 3、將熟好的牛肉連湯澆在煮好的面條上撒入香菜即可食用。