冷庫的用途與分類

冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內氣溫到規(guī)定的溫度，以便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫可根據各種特性分成不同的類型。 一種，按冷庫容量規(guī)模進行分類。目前，冷庫容量劃分也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在1萬噸以上；中型冷庫的冷藏容量在1000～1萬噸；小型冷庫的冷藏容量在1000噸以下。 二種，按冷藏設計溫度進行分類?？煞譃楦邷?、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。 一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃~ 8℃；中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃~-23℃；冷庫的主要部件均選用國產進口品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、低耗高能、品質卓越。低溫冷庫溫度一般在-23℃~-30℃；超低溫速凍冷庫溫度一般為-30℃~-80℃。

小型冷庫濕度

小型冷庫濕度:為了讓蔬菜得到有效的保障，有效的減少蔬菜失水。在存放的整個過程中，我們一定要注意好冷庫的濕度，隨時注意通風換氣非常的重要。香菇，生姜，洋蔥內含有的水分比較多，因此在放入小型冷庫之前，那么就需要進行晾曬，如此才能夠讓蔬菜表面的水分有所的蒸發(fā)，也可以大幅度的延長這些蔬菜的保存時間。蔬菜在存放到小型冷庫之前，就應該整齊的放在貨架上，或者是堆放在小型冷庫中，千萬不可以出現(xiàn)過高的堆壓現(xiàn)象，否則對于蔬菜也會造成損傷，同時堆放的過程中也會導致蔬菜釋放熱量，這對于蔬菜的質量會產生一定的影響。 以上就是小型冷庫使用過程中的溫度，濕度控制，只有合理的控制溫度，濕度才能夠讓蔬菜得到有效的保證，也可以促使蔬菜具有一定的新鮮作用。 冷庫的使用過程中，需要注意的事項還有很多。大家一定要細心，發(fā)現(xiàn)異常及時尋找冷庫安裝公司。（4）抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

冷庫板你選對了么

冷庫板的厚度：冷庫板的厚度也是有很多講究的，在高中溫冷庫中，一般選擇十厘米左右的冷庫板，低溫的相對就要更厚一點。如果不是自己預定的冷庫板，那么，才進冷庫板的時候務必注意冷庫板的密度與厚度。這里說到密度，冷庫板國家正規(guī)標準是在每立方米39kg左右，細心的朋友可以去注意一下。 冷庫板的材料：冷庫板的材料選什么好呢。想必很多人都聽過一種冷庫板叫聚氨酯冷庫板。以輕質聚氨酯作為冷庫板的材料，非常的適用，其特點就在與隔熱性很好。隔熱性好，也就代表著更低的能量帶來更高的效率，也就是節(jié)能！調節(jié)膨脹閥必須仔細耐心地進行，調節(jié)壓力必須經過蒸發(fā)器與庫溫產生熱交換沸騰（蒸發(fā)）后再通過管路進入壓縮機吸氣腔反映到壓力表上的，需要一個時間過程。所以現(xiàn)在聚氨酯冷庫板大家都在用。但是也要注意，某些劣質聚氨酯冷庫板不如不用，你在這上省錢，它所浪費的能量，以及對溫度的控制性差，都會讓你把這錢補回來。所以，在選擇時，一定要精挑細選才可以。