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廚電清潔及保養(yǎng):消毒柜:每天通電一次,一來能起到殺菌消毒的作用,二又能保證消毒柜的使用壽命;餐具要清洗干凈并且要把水擦干凈才能放進消毒柜,如果帶有水分的食具放進消毒柜,消毒柜會受潮,這樣會損壞機器。大家在安裝櫥柜的時候,可以在上面裝一個擋板,其實就是咱們常說的踢腳板。消毒柜安裝在通風計較好的地方。灶具:定期清理火蓋上的火孔,防止堵塞;灶具火蓋損壞后,一定要購買原廠產品,不能隨意更換,以免造成燃燒狀態(tài)不良。
其實這種擋板的作用是很多的,除了可以避免用腳直接踢到櫥柜之外,還具有很好的防水和防潮效果。湯汪宜太滿,在湯沸騰時應降低爐溫或將鍋蓋打開,防止浮油溢出鍋外。大家都知道廚房里面的環(huán)境一般都是比較潮濕的,各種水油都混在一塊,廚房的地面一般都是很濕的。如果沒有及時清理的話,這些水和臟東西可能都會弄到櫥柜里面,不但會影響櫥柜的使用時間長短,而且廚房里面還有一種難聞的氣味。